近年来，越来越多的司机都非常重视驾驶安全，酒驾减少了很多，然而，却有一些司机“莫名其妙”就遭遇了酒驾，比如蛋黄派可能就是其中的隐形元凶，到底怎么回事呢？
一、蛋黄派为何被“酒驾”？
首先，时尚渝妹仔要在这里澄清的是，不是吃了蛋黄派就一定会被测试为“酒驾”，而是可能，还真有这样的事情发生。其中的原因是这样的：
据交警测试，蛋黄派中确实含有一定的酒精，因为这种食用酒精可以让蛋糕类商品在长时间内保持松软，可以理解为食物原料了。这种食用酒精还可以给产品增加香味，实际上，相应测试显示，这种酒精含量非常小，所以，其实很难进入人体的血液。
but,大家知道，路边测酒驾不是首先测血液，而是让你对着仪器吹，所以，正是这种口吹式测试让你可能被误判，如果你刚吃了不少蛋黄派，蛋黄派的酒精会残留在口腔和尾部，所以，就容易检测出来。当然了，这跟你吃多吃少有关系，你吃了一块蛋黄派，几乎是测不出来的。
二、应对办法
实际上，食用酒精确实也是国家允许添加的一种配料，所以，本无可厚非。如果真遇到这种情况，如何破解呢？
首先，因为残留在口腔的酒精量并不是很大，所以，过一阵会慢慢挥发掉。其次，交警判断酒驾，口吹只是一个基本测试，并不会据此直接认定为违章。还需要进行后续的判断，也就是检测血液这个步骤，当然，头条的好司机们很多可能都没经历过这个环节，只有当100ml的血液中酒精含量超过20mg，才算酒驾。
所以，蛋黄派中的食用酒精不会进入血液，所以在第二次测试中，一般都没有问题。所以，遇到这类问题，千万不要暴躁，不要鲁莽，可以请求交警做一个血液检测，或者等待二三十分钟，再做一次吹气测试，这样就可以查明真相了。
三、这些食品你要当心与“酒驾”挂钩
除了蛋黄派，还有哪些食物也会引起酒驾嫌疑呢？大家可以发挥一下想象：
首先，醪糟、腐乳类的，发酵性质的，可能会出现。大家都知道，酒量不好的，吃过多的醪糟就可能导致“喝醉”的情况发生，所以，这类要注意。
其次，很多人爱吃的榴莲、葡萄干、荔枝等水平，以及水果酵素、酸梅汤等也是容易被误判的。
再次，一些药品也要特别注意，这个相信很多人都看过某个药品的广告，“不怕查酒驾”，具体来说，这几种药要注意：藿香正气水、止咳糖浆、口气清新剂、漱口水等等。
当然了，因为这些食物和药品被查到酒驾的还是少数，如果遇到这种情况，应跟交警进行耐心的沟通，千万不可鲁莽冲动，毕竟酒驾是非常严重的违章行为，12分一下扣完，而且扣驾照6个月，对自己以后用车很不方便。事实上，只要沟通好，经过进一步测试，基本上都不会有什么大问题的。
