豆角是夏天少不了的一種菜，雖然都說豆角種植比較簡單，可是等真正種的時候，才知道，在管理上也要掌握一些技巧。進入4月份之後，不少農戶看了天氣溫度比較高，就趕快播種了，還沒有出苗，就遇到了低溫，出苗的情況也不太好，有缺苗、斷壟的情況。
豆角苗期如果溫度過低，根系就會發生不良，會出現落葉的情況。所以，豆角苗期的管理非常關鍵，主要有兩點，第一，要查苗補苗，第二要適當蹲苗。
豆角播種後，等到出現第一對真葉以後，要看看豆角苗長的怎麼樣，如果一穴裡三四粒種子都出苗了，可以適當移栽一些，每穴最好只留3棵苗，而且是比較健壯的苗，有病苗或者弱苗也要提前摘掉。第一片葉的長勢能看出來根系和豆角苗的情況，如果有病葉或者已經凍傷的葉子可以提前拔掉，將壯苗移栽過來。
有些農戶在播種時，一穴只播了一兩個種子，如果溫度合適，溼度合適的情況下，就能出來苗，但是一旦遇到低溫，霜凍的情況，這一穴可能就空著了。所以，還沒有播種的農戶，在播種的時候，一穴儘量播3~4粒，這樣即使一粒不出苗，還有其它的種子能出苗。
等到豆角苗全部出齊之後，雨水少，土壤又比較乾旱，可以適當澆一次小水，但是也要澆透。因為澆了這遍水之後，就要控水了。適當蹲苗，讓豆角根系往下扎，這樣苗更壯一些。之前有些農戶說，豆角不開花也不結莢，到底是什麼原因呢？其實這和苗期的肥水管理就有關係了。
春天溫度不穩定，當溫度比較低時，豆角的長勢會變慢，有農戶會認為是缺水缺肥了，澆水追肥之後，豆角幼苗開始旺長，莖葉逐漸變高，開花結莢的時間推遲，而且結莢的部位升高，在打頂之後，整個植株的結莢量就會減少，因為下部幾乎是空蔓，都集中到了上面。
所以，建議苗出齊之後澆一次水，等到開花前要適當控制水分和肥料，除了特別乾旱和缺肥的地塊。在陽臺種植或者菜園種植的農戶，可以適當鬆鬆土，促進根系生長，如果是地膜覆蓋種植的，這樣保溫保墒效果好一點，就不需要了鬆土了。
在溫度合適，不缺水肥的情況下，豆角生長速度還是非常快的，枝蔓生長旺盛，等到枝蔓長到30釐米左右時，就要開始進行綁蔓了，提前插上竹竿。
所以，豆角的種植還是要掌握正確的管理方法，苗期適當蹲苗，不澆水不追肥，等到開花後需水需肥量大時再進行，後期要注意植株調整以及病蟲害的預防，這樣夏天才能有吃不完的豆角。
