牽手幸福4050
榴蓮號稱水果之王，榴蓮和奶酪和麵餅烤制後出來的金黃，味濃，奶香溶和的口感。耐人尋味
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你好，很高興回答你的問題！水果披薩可以根據自己的口味放任何水果。分享一個清新又不膩的水果披薩做法，口感特別好。
披薩餅底材料:
高筋麵粉250克，水128克，細砂糖7克，鹽4克，黃油13克，酵母粉2.5克。
披薩餡料:
草莓2-3個，火龍果1/2個，小臺芒，1個，波蘿1/3個，馬蘇裡拉奶酪100克，沙拉醬適量。
步驟1
除黃油以外的披薩餅底材料都放入麵包機內(先液體後粉類的順序)，在麵粉中間挖個洞，把酵母粉倒進去，啟動和麵程序。揉至10分鐘麵糰成型後，加入黃油繼續揉麵約10分鐘，成均勻的麵糰。
步驟2
麵糰放到溫暖的地方發酵，溫度35-40度，大約1小時，麵糰發至2倍大。
步驟3
取出麵糰排氣，把麵糰分成2份。把麵糰擀成9寸大的麵餅。
步驟4
把擀好的麵餅放在不粘烤盤內或者披薩盤內。
步驟5
用叉子在餅皮上扎出排氣孔，排氣孔要扎透了，靜置15分鐘。
步驟6
放入烤箱中層180度烤5分鐘。
步驟7
水果丁放入烤箱中層，170度烤6分鐘。
步驟8
在麵餅上抹上沙拉醬或者披薩醬。
鋪上馬蘇裡拉奶酪。
再鋪一層熱狗
烤箱預熱好，上下火180度烤5分鐘。
步驟9
將烤半熟的披薩取出來，鋪上水果丁。
步驟10
再撒上一層馬蘇裡拉奶酪。
步驟11
再次入烤箱，上下火200度烤5分鐘，待馬蘇裡拉奶酪融化即可。
步驟12
最後披薩擠上沙拉，一定要趁熱吃！
水果、沙拉和奶酪的結合，口感清新又不膩。
吃貨愛做飯vlog
大家好，我是食言素語，是一個喜歡吃吃吃並且喜歡研究怎麼吃的人。關於什麼水果適合做披薩做這個問題，我來分享一下自己的看法。
披薩雖然是一種外來食物，現在也被大家接受並且喜歡上了。很多小夥伴都有自己製作披薩的經驗。就我自己來看，披薩是一種非常有自由度的食品。在國外的披薩店，各種搭配方式都有，只要是能找到的食材，都可以根據個人喜好往上放。蔬菜、水果都是最常見的披薩食材。
適合製作披薩的水果特點
雖然從理論上來說，所有水果都能用來製作披薩，但是個人覺得，適合製作披薩的水果應該有以下特點：
1、水分適中：水分太多的話，果肉容易稀爛，不能保持良好的形狀，
2、具有一定的甜度：雖然披薩上會加很多醬料，但是一般來說，有一定甜度的水果口感更好。
3、烤制後不會變形太多：如果那種水果不適合高溫，容易變形、變焦、變難吃，自然也不適合用來做披薩。
4、果肉比較厚實：如果是太細小的果肉，不好成型，只能撒在披薩上，感覺不是很適合。
建議用來製作披薩的水果
結合以上特點，建議用來製作披薩的水果一般有這些：菠蘿、黃桃、聖女果、櫻桃、蘋果、芒果、香蕉、梨子、藍莓、草莓、木瓜、哈密瓜、榴蓮等。
除了可以直接切塊放到披薩上的水果，還可以考慮把一些水果製作成醬料放到披薩上，比如榴蓮，製成果肉泥以後搭配芝士用來烤披薩，對喜歡吃榴蓮的人來說簡直是停不下來。
以上就是個人分享的適合做披薩的水果。能製作披薩的配料真的很多，不止水果、蔬菜，還可以有堅果、芝士等等，大家可以根據自己的喜好和口味加以選擇。如果你有其他做法，歡迎來留言分享。如果你喜歡我的回答，就請點贊並關注我吧。我是食言素語，頭條優質美食領域創作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
