食商，一個可以成為偉大的詞，今天才在世界讀書日這個特殊的日子裡隆重推出！
什麼是食商？
食商[shi shāng]就是飲食商數（Dietary Quotient，簡寫成DQ），通常簡稱為食商。
食商是一種自我飲食控制能力的指數，它是近年來健康管理師和養生學家們提出的與智商相對應的概念。屬於健康管理學、健康心理學範疇。同所有新詞剛流行一樣，要確切說明其定義不是一件容易事，就連那些經常把這句話掛在嘴邊的健康學家、養生學家也沒有對其下過確切定義。但是有一點是清楚的，說到“食商”，人們會有與 “科學”、“環保”、“平衡” 、“健康”、 “疾病”、“心理”等有關係的思維反應，從而感受到科學健康的飲食不僅僅是一種健康智慧，更是一種生命智慧。
今天是世界讀書日，作家金詩元正式推出“食商”一詞。金詩元說，吃是人類的頭等大事，卻沒有成為人類的頭等智慧，現代人類胡吃海塞吃出一身病，不是世界富裕的悲哀，而是人類智慧的最大悲哀！
金詩元和其他研究者認為，食商不僅跟一個人的智商有關，還跟情商、健商、德商、財商、逆商、膽商、心商、靈商、性商、輿商、志商等有著密切的關係，以志商為例，食商跟志商一樣，體現一個人的意志品質水平，特別是果斷性和自制力。比如肥胖者（因特殊原因導致肥胖的人除外）的食商，肯定有問題，往往是體重越高食商越低。一個人的健康狀況跟他的食商，也是成正比的。
毫無疑問，食商是一種能力，比如果斷性和自制力。家長的食商，不僅會影響孩子，還能傳達給子女。食商形成於嬰幼兒時期，成型於兒童和青少年階段。中國青少年肥胖症呈逐年上升趨勢，與學生的自我控制能力有關，更與家長的食商有關。
儘管一些人認為，飲食智力(食商)與其他各種智力相比不太重要，但不可忽略的一個事實是，食商對所有人的影響都是貨真價實的，早飯吃得不舒服，就會有一天的難受；晚飯吃多了，就會有一夜的難受；天天都吃多，就會有後一生的難受。
很多人因為肥胖得了高血壓、高血脂、糖尿病，他們說是“歲數到了，該得病了” ，實際上是體重到了，病就跟著來了。
英國帝國理工學院的一項研究發現，全球有6億多成人肥胖者，中國和美國胖子最多，其中，中國肥胖人數為9000萬，高居世界第一。研究者警告說，現在已到了“嚴重肥胖疫情”的地步，比冠狀病毒更加傷害人類的健康。
日本人是世界上食商最高的民族，日本許多企業規定招聘員工要測量腰圍，肥胖員工會被警告，不能在規定的時間內減肥就會被辭退。日本人跟中國人有共同的基因，但卻比中國人平均矮5釐米左右，身材也不好，在抗日戰爭中被中國人斥為“倭寇”，就是小日本的意思。二戰之後僅僅四五十年，日本人經過不懈的飲食革命與食養教育，不僅身高跟中國人基本持平，而且成為世界素質最高的兩個國家（另一個是德國）。
原文：摘自金詩元《健康的智慧》《食商在健康中國戰略中的意義》
圖片：來自百度，版權歸原作者所有，如有侵權，立即刪除，謝謝！
親愛的朋友，如果您覺得金詩元的文章寫得還行，麻煩您轉發！給網絡新手金詩元的公眾號《深度美篇》做個推廣，謝謝關注！《深度美篇》有三個主題：健康管理！書法藝術！寫有緣人！
金詩元，號新安山人，1956年臘月生於河南洛陽新安，現居北京。作家，書法家。近期新作有《佛陀正傳》《五臺山傳》《健康的智慧》和《鐵流詩傳》等。金詩元致敬原創，追求快樂寫作！數十年探索四不像文體，上世紀曾主編過四不像叢書。
所謂四不像文體，就是以方便作家隨心表達、方便讀者快樂閱讀為目的，既不是小說、散文，也不是雜文、論文，揉小說、散文、雜文、論文於一體的寫作方法，謝謝您關照！
金詩元的人生格言是：祝福天下，活好當下！
