今天上午，記者跟著陝西省微生物研究所的科研人員走進秦嶺，實地記錄他們的一項科研工作：秦嶺大型真菌生物多樣性調查。在未來長達3到5年的時間裡，科研人員會採集標本、分離菌絲，對種質資源進行保藏。其次，會把一些有經濟價值的菌種進行馴化，把一些稀有品種重新播撒回秦嶺，豐富物種多樣性。很幸運！在牛背梁小南溝附近，科研人員發現了一處相對密集生長的野生羊肚菌。
據介紹，羊肚菌具有極高的營養價值，人工培育的市價每斤在800元以上。不過，需要注意的是，野生羊肚菌和一種有毒的皺蓋鍾菌外觀及其相似。可不要誤食了哦。
（記者：何濤 丁文）
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