在育兒觀念轉變等因素的驅動下，近年來嬰幼兒輔食行業年均增長率超過18%，但行業供不應求特點仍然突出。從消費情況來看，22.7%的受訪網民自制嬰幼兒輔食，卻抱怨耗時耗力，而47.8%的受訪網民選擇購買成品輔食。總體來說，78.2%的受訪網民對嬰幼兒輔食產品表示滿意，但期待未來產品在安全、營養等方面的改進。 (《2020Q1中國嬰幼兒輔食行業運行監測報告》完整高清PDF版共42頁，可點擊文章底部報告下載按鈕進行報告下載)
核心觀點
可支配收入提高及育兒觀念改變推動行業增長，中國嬰幼兒輔食市場供不應求。隨著生活水平的提高，消費觀念的改變等，中國嬰幼兒輔食產業逐步進入快速發展時期，市場供不應求特點突出，2018年中國嬰幼兒輔食市場需求量達32.3萬噸，但產量僅為13.2萬噸。
三成網民使用嬰幼兒輔食產品靠購買成品及自制，輔食原材料細分領域或發展加快。iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，29.5%的受訪網民通過自制及購買輔食使用產品。自制輔食有利於保障輔食食品的安全性和健康，被更多消費者重視。但自制輔食同樣需要購置原材料產品，面對消費者更為多樣化的需求，輔食細分領域存在發展空間。
疫情期間六成消費者購買嬰幼兒輔食以國產品牌為主，國貨市場發展迎契機。iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，第一季度疫情期間超六成受訪網民選購穀物類、輔零食、佐餐輔食等嬰幼兒輔食產品均更偏好國產品牌。隨著世界疫情持續擴散和影響加重，海外嬰幼兒輔食品牌生產、進口均受到限制，中國消費者也由於疫情原因減少海淘頻率，這為國產嬰幼兒輔食企業迅速搶佔市場份額提供了較好契機。
以下為報告節選內容：
嬰幼兒輔食產品分類及特點
嬰幼兒輔食是指嬰兒階段除了母乳和嬰兒配方奶粉之外，為寶寶補充營養的輔助食品。
嬰幼兒輔食市場發展政策背景分析——行業監管進入嚴進期
從2017年起，關於嬰幼兒輔食產品生產政策陸續出臺，以管理嬰幼兒輔食食品行業亂象。2018年，對嬰幼兒的監管日益驅嚴，細化到嬰幼兒食品中某一元素的限量值規定以及配方的管理。2019年，在關於產品食品安全重點工作安排中，又特別強調了對嬰幼兒輔食的監管問題。隨著中國嬰幼兒輔食的行業發展，行業日益進入嚴進期。
嬰幼兒輔食市場發展經濟背景分析——居民可支配收入突破3萬元
數據顯示，2019年中國居民可支配收入突破3萬元，比上年實際增長5.8%。艾媒諮詢分析師認為，居民生活水平的提升，使更多家庭對於消費商品有高追求，而嬰幼兒輔食與家庭新生嬰兒健康成長相關，消費者願意為品質商品進行投入，逐漸傾向於購買營養安全、專業科學的嬰幼兒輔食，推動市場發展。
嬰幼兒輔食市場發展社會背景分析——2018年中國0-3歲嬰幼兒超過5000萬名
得益於中國全面放開二孩政策，2016年開始，中國人口出生率有小幅回升。綜合2016-2018年的新生人口，至2018年中國0-3歲嬰幼兒群體超過5000萬名。艾媒諮詢分析師認為，全面二胎政策、“第三次嬰兒潮”回升期，共同推動新生嬰兒增多，嬰幼兒輔食的需求市場也進一步被打開。
嬰幼兒輔食市場發展技術背景分析——互聯網技術助力科學專業育兒觀念傳播普及
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，預計2020年中國移動母嬰平臺用戶規模將達到2.39億人。艾媒諮詢分析師認為，互聯網環境發展成熟，網絡普及和基礎設施建設不斷完善，推動了互聯網母嬰服務平臺以及移動母嬰社區的蓬勃發展。註冊營養師以及育兒專家等入駐母嬰相關平臺，為科學育兒指導提供了支持，進一步助力育兒觀念往科學轉變。
嬰幼兒輔食行業發展三大驅動力
中國嬰幼兒輔食市場潛力大
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示， 2019年中國嬰幼兒的輔食滲透率僅為25.0%左右，中國大陸嬰幼兒輔食和奶粉消費額的比例為1:7，中國港澳臺地區為1:4，歐美等發達國家為1:1。艾媒諮詢分析師認為，目前，中國總體上嬰幼兒輔食消費額遠低於歐美國家，還有較大提升空間。隨著消費者育兒觀念的變化，未來將有更多嬰幼兒需要吃高附加值、高品質的專業輔食產品， 中國輔食市場潛力巨大。
中國嬰幼兒輔食市場供不應求
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，2017年中國嬰幼兒輔食行業產量達到11.5萬噸，2016-2018年年均增長率超過18%，保持一定增長速度。2018年中國嬰幼兒輔食行業產量達到13.2萬噸，需求量達到32.3萬噸。艾媒諮詢分析師認為，目前中國嬰幼兒輔食市場發展迅速，需求量大，但在生產供應方面未能匹配，市場發展存在巨大缺口。
中國穀物類嬰幼兒輔食產品消費佔比最大
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示， 2019年中國嬰幼兒輔食食品的消費中，佔比最高的類型為穀物類輔食，高達55%，其次為輔零食，佔比25%。艾媒諮詢分析師認為，一方面目前市面上關於穀物類輔食的產品較多，另一方面其滿足了嬰幼兒基本的飽腹需求，所以消費佔比較大。但隨著輔零食以及佐餐輔食的品類生產創新，以及對嬰幼兒其他非飽腹需求的增加等，其消費佔比將會擴大。
疫情為國產嬰幼兒輔食品牌提供佔領市場契機
2020Q1年中國嬰幼兒輔食行業熱點
不到半數的受訪者完全依賴購買成品輔食
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，近半數的受訪網民傾向於購買成品輔食，但仍有22.7%的受訪網民選擇自制輔食。艾媒諮詢分析師認為，目前消費者關於嬰幼兒輔食的使用來源較為綜合，除了購買成品外，也傾向於自制模式。自制輔食有利於保障輔食食品的安全性和健康，被更多消費者重視。但自制輔食同樣需要購置原材料產品，面對消費者更為多樣化的需求，輔食細分領域存在發展空間。
安全是自制嬰幼兒輔食首要原因
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，71.3%的受訪網民認為自制嬰幼兒輔食的優點為“比較安全”，近50%的受訪網民認為“適合寶寶口味”及“類型較豐富”也是自制輔食的優點，42.6%的受訪者認為這種方式“性價比高”。艾媒諮詢分析師認為，近年來關於嬰幼兒輔食行業安全健康問題備受關注，在孩童食品方面，健康安全是母嬰家庭首要關注點，自制輔食能夠最大程度保證輔食食品的安全及新鮮，因而較受推崇。
超六成網民認為自制嬰幼兒輔食耗費時間精力
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，61.1%的受訪網民認為自制嬰幼兒輔食比較花費時間和精力，此外55.6%的受訪網民認為自身專業性欠缺是自制嬰幼兒輔食最大的缺點。艾媒諮詢分析師認為，自制嬰幼兒輔食需要有一定的專業知識及大量的時間精力，對許多新手媽媽及職場媽媽而言，存在較大的挑戰門檻。嬰幼兒輔食企業在提供輔食產品的同時，可以相應地通過新媒體或其他線下渠道進行專業的嬰幼兒輔食自制內容教學，為母嬰家庭自制輔食提供專業內容支持。
線下為消費者購買嬰幼兒輔食主要渠道
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，受訪網民購買嬰幼兒輔食的主要渠道依次為母嬰店、電商渠道和商超，海外代購與藥店渠道為補充。艾媒諮詢分析師認為，母嬰店作為線下較為專業的渠道，容易為消費者所瞭解，並且其穩定可見，具備較高的信任度，所以較受消費者青睞。
消費者對嬰幼兒輔食產品滿意度較高
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，78.2%的受訪網民對購買的嬰幼兒輔食表示滿意，其中19.4%的受訪網民表示非常滿意，僅有1.2%的受訪網民對購買嬰幼兒輔食表示不滿意及非常不滿意。艾媒諮詢分析師認為，目前市面上的嬰幼兒輔食產品種類較為齊全，基本能夠滿足母嬰家庭的一般需求，但在滿足多樣化和創新需求方面仍有一定的提升空間。
安全是消費者購買嬰幼兒輔食首要關注因素
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，受訪網民購買嬰幼兒輔食時最關注安全問題，其次是營養、寶寶喜歡度以及品牌知名度，價格因素排名較後。艾媒諮詢分析師認為，涉及嬰幼兒食品相關最受關注的是安全營養問題，與近些年來我國嬰幼兒食品頻頻發生的安全事件有關，嬰幼兒輔食企業應從原料、生產到檢測等儘量保證嬰幼兒輔食的安全健康，才能贏得消費者的信任及復購。
疫情期間嬰幼兒輔食品牌類型選擇多為國貨
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，受訪網民選購四類嬰幼兒輔食產品均較多以國產品牌為主，尤其是輔零食以及穀物類零食。艾媒諮詢分析師認為，海外品牌由於受疫情影響，生產及進口量均有所減緩，因此消費者更多選擇國產品牌。疫情為國產品牌提供了市場契機，有助於擴大國產品牌在嬰幼兒輔食方面的市場。
消費者認為當前嬰幼兒輔食產品價格高、品質不穩定
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，對於當前市面上的嬰幼兒輔食產品存在的不足，有40.6%的受訪網民認為價格較高，35.3%的受訪網民認為品質不穩定，28.0%的受訪網民認為可選品類少，26.6%的受訪網民表示對於品牌選擇存在困難。艾媒諮詢分析師認為，消費者目前對於市場上嬰幼兒產品的不滿主要源於當前嬰幼兒輔食行業尚未有明晰的頭部品牌，頭部品牌知名度及溢價能力不足，隨著生產標準的提高，嬰幼兒輔食行業下半場將優勝劣汰，進一步淘汰產品質量無法保證的企業。
消費者期待嬰幼兒輔食行業注重安全、營養
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，對於嬰幼兒輔食行業的期待，近半數的受訪網民希望保證食品安全及注意營養搭配，約四分之一的受訪網民表示希望創新更多品類及拓展渠道。艾媒諮詢分析師認為，嬰幼兒輔食消費者對於安全方面的重視度，成為嬰幼兒輔食各企業的重要競爭點。疫情為國產品牌提供了佔有市場的機遇，此時更應該注重嬰幼兒輔食的品質，改變消費者對國貨品質較低的認知，抓住契機改良國產品牌形象。
嬰幼兒輔食行業標杆案例-卡夫亨氏KraftHEINZ
嬰幼兒輔食行業標杆案例-嘉寶Gerber
嬰幼兒輔食行業標杆案例-小皮Little Freddie
嬰幼兒輔食行業標杆案例-英氏Engnice
嬰幼兒輔食行業標杆案例-方廣
中國嬰幼兒輔食行業市場發展趨勢分析
中國嬰幼兒輔食發展基礎條件漸趨完善，市場臨近爆發階段
艾媒諮詢分析師認為，隨著中國人民物質生活水平提升，新一代嬰幼兒父母的受教育程度較高，營養健康方面受普及廣，加上國家對於嬰幼兒食品安全監管措施漸趨完善、海淘電商等平臺帶來更多優質海外嬰幼兒輔食商品、低劣國產品牌企業漸遭淘汰，優秀品牌存活於市場上，中國嬰幼兒輔食市場發展的基礎條件已基本具備，已經臨近爆發式發展的階段。
嬰幼兒輔食行業監管趨嚴，促食品誠信體系建立
艾媒諮詢分析師認為，嬰幼兒輔食是食品安全重點關注領域，且以嬰幼兒為服務對象更具敏感性，因此政府、社會各界對行業監管重視程度高。未來，嬰幼兒輔食行業將進一步加強對合規監管，確保進口及國產嬰幼兒輔食符合國家標準，減少以普通食品標準生產兒童食品的亂象。監管趨嚴將提高行業生產准入門檻，加速嬰幼兒輔食行業洗牌，有助於淨化產業發展環境，優秀品牌優勢將進一步凸顯，並在主流市場競爭中發揮。
海外疫情影響加大，中國嬰幼兒輔食品牌迎最佳發展機會
目前，中國消費者雖然較為傾向信任進口嬰幼兒品牌，但隨著國產品牌產品的升級迭代，中高端化發展將日益滿足國內消費者需求，打破國產劣質固有認知。艾媒諮詢分析師認為，此次世界疫情的擴散，國外品牌生產、進口均受到一定限制與影響，中國消費者也由於疫情原因減少海淘頻率，這為國產嬰幼兒輔食企業迅速搶佔市場份額提供了很好的機會，未來半年至一年間，國產嬰幼兒品牌將迎來最佳發展機會。
細分領域發展趨勢加強，自制成品推動輔食原材料細分市場發展
目前中國母嬰家庭越來越重視自制嬰幼兒輔食產品，一方面出於自制輔食新鮮安全，另一方面隨著各種高效製作工具產品進入市場，自制輔食難度降低且性價比高。艾媒諮詢分析師認為，自制嬰幼兒輔食風潮的發展，增加輔食原材料市場需求。這也為嬰幼兒輔食細分市場的發展提供機會，未來更加細化的市場發展將成為行業大勢所趨。
本文部分數據及圖片內容節選自艾媒研究院發佈的《2020Q1中國嬰幼兒輔食行業運行監測報告》，下載完整高清PDF版本報告內容請點擊下方“瞭解更多”。
研究機構：iiMedia Research(艾媒諮詢)是全球知名的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構。艾媒每年公開或定製發佈新經濟前沿報告超過2000份，覆蓋了新技術、新零售、教育、生物、醫療、出行、房產、營銷、文娛、傳媒、金融、製造、區塊鏈、環保與公共治理等新興領域。艾媒諮詢的數據報告、分析師觀點平均每天被超過100家全球主流媒體，1500家(個)自媒體、行業KOL引用，覆蓋語言類型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿等約二十種主流官方版本。艾媒累計成功為超過3000家政企機構提供常年大數據諮詢服務。艾媒也是中國科協九大代表優秀重點研究項目、廣州市先進製造業創新發展項目、廣州市建設國家級科技思想庫研究課題等重大課題的承擔單位。更多行業數據分析報告，請訪問艾媒報告中心（https://report.iimedia.cn?acPlatCode=tt）
（關注艾媒報告中心微信公眾號，新鮮行業數據及資訊，馬上獲取！）
