只要一聽起泡麵。 現在市場上最火熱的還是進口泡麵。但是一看裡面的配料其實跟咱們國內的泡麵無一差別，直接泡麵所用的配方大多是國內生產，我們發現真正影響泡麵口味的不僅僅是配方和配料，真正能賦予泡麵靈魂的而是特殊的做法，這些新穎的做法，能賦予泡麵第二次生命。拯救胃口的深夜美味。
一直以來，筆者對於吃泡麵，只有兩種方式：高配與低配。低配版：拿個碗，放入麵餅，醬料，調味包，蔬菜包，一壺滾燙的熱水倒下去，蓋好，靜靜等待十分鐘，揭開蓋，就看到泡開的白色麵條浮在飄著油星的水面上，一筷子下去，說不上有多好吃，也只是味道不賴，勉強飽腹而已。
高配版：每到我饞煮泡麵的時候，爺爺便拿了鍋，倒水，放麵餅，等到煮到面稍軟，再加入香料、調味包、蔬菜包，打上一個雞蛋，蓋上鍋蓋繼續煮，等到方便麵出鍋，那便是香味四溢，面煮的軟軟的，但是又不易斷，"呼嚕呼嚕"地吃上一口。
準備材料：方便麵一包， 麻油一克， 蔥花少許， 冰塊適量
步驟一：
拿鍋，倒水，燒水，等到水燒開後，把麵餅放進去煮三分鐘，三分鐘後立即撈出。
步驟二：
拿一個碗，放入冰塊，然後把煮好的麵條放到冰水裡。
步驟三：
撈出麵條，去水，放入調味包，撒上少許的蔥花，滴入準備好的麻油，攪拌均勻。
步驟四：
再煮一鍋水，燒開後倒入麵條中，水剛剛沒過麵條即可，等待3分鐘。
等到三分鐘後，立刻動筷子就可以啦~！
小貼士：面在三分鐘煮透，但將透未透時才最彈牙，時間是面的敵人，完美只存在一瞬間，這一秒的面和下一秒的面根本就是完全不同的兩碗，如果餓了請來碗泡麵。
快手泡麵簡直是拯救了，身為廚房小白的我，3分鐘內可下，非常簡單，非常快手。點個贊收藏關注我下吧！不要錯過我的每一篇精彩分享哦~有問必回！儘管留言～
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