前些年的時候，農村養殖烏雞可以說是非常的火爆，但是大部分人養了幾年以後，就不會再選擇烏雞來養殖了。那些當初養殖烏雞的農戶，也都漸漸的改為養殖土雞了。而如今在農村裡，幾乎看見養烏雞家庭已經很少了，農民們認為烏雞價格確實高，但這錢也不是很容易賺到的。
烏雞在市場上價格確實很高，烏雞出售在活禽市場上也經常能見到，但是，跟我們平時吃的雞銷量是有很大差距的，這也難怪，烏雞是作為滋補食材的，烏雞確實具有這樣的能力，但價格卻是普通土雞的好幾倍，雖然是這樣但是在農村反而養殖的越來越少，難道是有錢不賺嗎？事實不是你想象的那樣。
烏雞也是雞，但作為烏雞，更多的是用來煲湯喝湯，其肉質，並沒有什麼特別之處。烏雞在市場上銷售量不高。 即使有很高的營養價值， 確實有很好的作用，但用烏雞作為普通的食材， 如果只為吃肉，在烏雞較高的價格上還是很難讓農民接受的。這也是市場經濟的常態，沒有好的銷售量也是沒辦法的。所以在農村養殖烏雞的越來越少？
其次就是烏雞養殖技術不足，烏雞和農村土雞有很多不同。 需要養殖戶有豐富的經驗。 否則，不僅不能養殖，還有可能因缺乏經驗而造成損失。 由於經驗不足、養殖方法不明、養不起等原因，據瞭解在嘗試養殖烏雞的人還有很多。
再有就是烏雞育種成本高，風險高。 農村飼養的當地雞基本上都是自己的帶蛋母雞孵化出來的。 當然，現在變懶了，有些人去市場買雞苗。 這些雞苗也很便宜。 每隻要幾元錢。 但烏雞苗很貴， 雞苗高價意味著飼養成本的增加。 農民們很清楚飼養本身有風險， 為了降低風險，大多人選擇當地土雞來養殖。 飼養烏雞的投資成本雖然高，但是可以獲得更高的利潤，同時承擔的風險也很大。
最後是烏雞養殖比普通雞養殖要耗費更多精力，投入更多的資金，並且要求技術高，沒有過硬的養殖技術，烏雞這塊肥肉是很難吃到的，我們養殖烏雞的最終目的是為了賺錢，上面已經說到了購買烏雞的消費者少。 也就是說烏雞養殖出欄後，市場銷路狹窄，需要養殖戶要做擴大銷路的工作，這樣養殖戶的工作量就會增加，銷路不好找等，綜合一些因素後，大量從事烏雞養殖的農戶自然就很少。
友情提示：不同養殖方式養殖的烏雞品質有很大差異，市場價格方面也有很大差異。 因此，對於沒有養殖烏雞經驗的養殖戶來說，不要想得太簡單，就去嘗試養殖。
綜合了以上幾個原因，現在農村幾乎看不到幾個人在養烏雞。 另外，養殖烏雞的人越來越少，不僅烏雞售價高，烏雞的營養確實高。今天就說到這裡了，你們村裡養烏雞的人還有沒有？感謝您的閱讀！如果你對農村、農民、農業，感興趣記得關注哦，你的每一句評論、收藏、關注、都是對我最大支持和幫助。
