分类、消毒、清洗、配菜、翻炒……4月16日上午11时，德州市第二职业中等专业学校的食堂里，工作人员正紧张忙碌着。他们统一戴着口罩，身着工作服、头戴工作帽，有条不紊地为师生准备午餐。
“住要安全，学要安全，吃更要安全。我们的食堂工作人员每天上岗前必须测量体温，无异常后才能进入工作间。工作过程中必须佩戴一次性手套、帽子和医用口罩。食堂采购、送货、查验人员在工作期间必须做好个人防护。”该校副校长宋立刚介绍，学校食堂所有食材均由固定供货商供货并提供相应证明，检查消毒后方可入库，确保师生食品安全。
为让复学师生吃得安全、吃得放心，德城区严格学校食堂操作规程，强化基础保障、人员管理、食材安全、消毒保洁、宣传教育等工作，统一配餐、错峰就餐、分散就餐，坚决保障师生“舌尖上的安全”。
进入食堂前，师生使用洗手液、采用十字交叉法清洗双手手掌、手背、指尖等处，清洗时间不少于15秒，并接受手部消毒。接着，师生保持2米以上间距，排队接受测温，无异常后沿地标线进入食堂，在指定区域、指定位次等待配餐。用餐完毕后，按序从最后一人开始返回宿舍或教室。
在德州信息工程中等专业学校，师生用餐一律实行配餐分餐制。每天，资质检验合格的供餐机构用专车将饭菜运送到学校内，班主任带领值日生统一打餐，回班后由学生按秩序自行领餐，单人单桌同向就餐，班主任全程陪同。
“西葫炒鸡蛋、素炒豆芽、黄豆炒肉，午餐荤素搭配，味道非常好。学校为我们考虑的很周全，很贴心。”该校2017级学生赵祺德表示。
“我们将督促学校严格落实各项防控措施，进一步细化校园疫情防控工作方案，确保师生安全，让学生安心、家长放心。”德城区教育和体育局分管负责人表示。
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记者|曹清 通讯员|周沛洁
编辑|苗欣
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