糯米粉自制湯圓

今天早上找到一袋糯米粉，那就做點湯圓吃吧！

取適量糯米粉用溫水和成偏軟的麵糰，把熟芝麻用攪拌機攪拌，把黃油用微波爐加熱融化，把熟芝麻碎和白糖和黃油混合均勻。

取一小塊麵糰用手捏成餃子皮樣，包入芝麻餡慢慢團成球狀，這個步驟比較麻煩，一定不能著急，著急了就會像我包的那個一樣。

全部包完後下鍋煮熟，我還煮了幾顆棗，自己做的湯圓比外面賣的Q彈，糯米不易消化，適量吃。

有朋友說這太麻煩了，想吃買一袋就行了，其實有時候做飯也是一種心情，一種修行。

總結：這是一個慢工活，不能心急，著急就是圖8的樣子，也許自己做的沒有外面賣的好吃，但是絕對是無任何添加劑，原汁原味的，願我們的生活更美好。