甜品吃腻了,做点咸口味的面包,干酪芝士粉和芝士片两种口味芝士,搭配热狗,分外美味,营养加倍,小朋友的最爱,烤的过程满屋飘香,一出炉就疯抢。
用料:
1.高筋粉250克,细砂糖30克,盐4克,鲜酵母7.5克,奶粉6克,全蛋液20克,水149克,黄油20克。
2.热狗肠5根,芝士片两片,干酪粉适量。
大家一起来做吧:
1.把用料1中的材料揉成面团,揉至稍厚的膜。
2.发酵至2倍大,插入手指面团不回缩,不塌陷。
3.排气后分割成9份,大约每个52克,醒发20分钟。
4.热狗肠切成两半,把面团擀开,卷入热狗肠。
5.制作好的面包喷适量水,沾上干酪粉
6.放入烤箱发至俩倍大。
7.发酵完成后,中间割口,放上芝士片。
8.放入烤箱,上下火175度烤18分钟。