魚香玉米條
做法：
1、把玉米麵和糯米麵納盆拌一起，並加入開水燙熟。然後將其和成麵糰後，切成小段，將每個小段搓成橄欖形，再下入開水鍋中煮熟，撈出晾涼後入盤。
2、把酸菜、小米椒、泡紅辣椒剁成末後放碗內，並加入精鹽、胡椒粉、白糖、白醋、辣椒油和香油對成味汁，澆入盤中即可。
3、特點：口感軟糯，魚香味濃
韭菜白米蝦
材料：白米蝦、韭菜、蔥、姜、鹽、料酒
做法：1、韭菜洗淨切小段，新鮮白米蝦洗淨備用。
2、起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，倒入白米蝦，大火炒香。
3、蝦變紅後，加入料酒、韭菜、鹽，翻炒均勻即可出鍋。
香菜胡蘿蔔丸
材料：胡蘿蔔、香菜、麵粉、雞蛋、油、鹽
做法：1、胡蘿蔔洗淨刨成絲，香菜洗淨改刀切碎放入胡蘿蔔絲中，加入雞蛋、麵粉、鹽、清水攪拌均勻（水不要太多）
2、醒至10分鐘，做成丸子狀，起鍋燒油，油溫7成熱放入丸子，輕輕翻動，炸至金黃色盛出控油，即可食用。
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豆豉鮑菇蒸豆腐
材料：杏鮑菇200公克、油豆腐1塊、紅甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陳皮1塊、姜1塊、香油1小匙調味料：醬油膏1大匙、糖1小匙
做法：
1杏鮑菇、油豆腐切長形厚片;紅甜椒 汆燙去皮、去籽,切片備用。
2.陳皮、姜洗淨剁碎;豆豉泡軟後,剁碎備用。
3.取盤,先放作法1的一片豆腐,再排入紅甜椒片、杏鮑菇片,重覆此步驟至材料用完為止。
4.調味料和材料2混合拌勻,淋入作法3上,,放入水已煮滾的蒸籠內,以小火蒸約5分鐘取出。
5.先撒上青椒丁,再將燒熱的香油淋入即可
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