兌水
劉寶瑞述 殷文碩整理
不管幹什麼事啊,都不能過分了,一過分就要入迷了。跳舞有舞迷,下棋有棋迷,喝酒有酒迷。
解放前,我三叔就是個酒迷。他每天早晨起來,頭一件事兒就是拿酒瓶子奔酒鋪打酒。怎麼哪?他經常失業,借酒澆愁啊!
在我們衚衕口兒外頭,有家夫妻倆開的小酒鋪。兩間房子一明一暗,裡外間兒。舊社會的苛捐雜稅太多,買賣難做。有的鋪戶就弄虛作假。象什麼往酒裡兌涼水呀,往香油裡摻剩茶呀,往白糖裡拌饅頭渣兒呀。這種風氣也是當時的社會所造成的。
這酒鋪的掌櫃的見我三叔大清早起就來打酒,猛然間想起一件事兒來。昨天晚上進了幾簍酒,他不知道這酒裡兌了水沒有。因為往酒裡兌水這事歸他老婆來辦。可是當著我三叔的面兒又不能直接問。怎麼辦呢?他靈機一動,回頭衝裡屋說了一句謎語：
“揚子江心兌如何?”
這是什麼意思哪?常言說：“蒙山頂上茶,揚子江心水”,這裡邊兒暗藏一個“水”字兒。那意思是問——涼水兌了沒有?他老婆粗通文墨,明白這謎語。在裡屋就搭碴兒啦,說：
“北方壬癸早調得。”
這句怎麼講哪?按“五方五行”來說,北方是壬癸水。這裡邊兒依然暗藏一個“水”字兒。他告訴掌櫃的——水,我早兌好啦!
您別看我三叔對旁的事兒不理會,對酒是特別經心哪。他懂得這謎語呀,一聽：怎麼著?噢,這酒兌水啦!衝著掌櫃的就喊上了：
“有錢不買金生麗!”
《千字文》上有句“金生麗水”,也暗藏一個“水”字兒。
我三叔心說：有錢不買涼水喝!我呀,我上馬路對過兒那家兒酒鋪打去。
轉身剛要走,掌櫃的急了,怕這筆買賣讓對過兒給做了,趕緊說：“對面青山綠更多!”
“青山綠水”,還是暗藏個“水”字兒。那意思是：對面兒那家兒水兌得更多。
我三叔一聽：“那……什麼……我還在你這兒打吧!”
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