拿著的是酒杯，傳遞的是愉悅和快樂，提升的是樂觀積極的精氣神，一切酣暢盡在不言中。不管是商務宴請，還是婚慶家宴，經常會看到這樣的情景：
當有人說一聲“乾杯”或者“cheers”，所有人起身碰杯，將酒一飲而盡。你或許對此已經習以為常，但碰杯這事兒沒那麼簡單！
關於喝酒碰杯的起源有如下說法。
最流行——防止被下毒
中世界的歐洲，貴族階層盛行用毒酒謀殺對手。因此，人們在聚會喝酒時，會互相碰撞酒杯，使自己的酒液碰濺到對方的杯中，以此來測試是否有毒，或者表示與敵人同歸於盡。碰杯的習俗由此產生。
最政治——祭祀助興
在周天子時期，因為稀缺與神秘，酒被譽為通神之物，屬於“聖液”。主要用於祭祀、慶典等國家大事，嚴禁私人宴飲，當時各國有“以樂助酒”的習俗。秦國因地處西北，受遊牧民族影響，盛酒的“缶”，既是酒器又是樂器。遇到高興的大事件時，人們敲打酒缶助興取樂，稱為“擊缶”。秦統一天下之後，這種簡單、隨意的“擊缶”的習俗在民間開始流行，人們以杯代缶，相傳大秦國風。
最傳承——傳遞友好
春秋亂世，各國互有使臣來往，因為一人一案的飲酒方式，飲酒時，人們用右手執杯，伸直與肩齊，讓對方看到自己腰間沒有暗藏武器，以示友好。飲酒之時並不碰杯，而是祝完酒辭後高舉酒杯再飲之，稱之為“揚觶”，也叫“杜舉”。南北朝之後，隨著“圍餐制”的盛行，“杜舉”最終演變為“碰杯”習俗。
最浪漫——叫醒耳朵
古希臘人認為，在舉杯喝酒時，人的鼻子可以聞到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠分辨出酒的味道，只有耳朵無法享受到酒。於是他們想到：在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子的清脆響聲傳入耳朵，五官一起享受酒精的樂趣。
最現代——提升精氣神
到今天，喝酒的時候互相干杯是為了活躍酒桌氣氛，通過杯子與杯子之間的碰撞使得每一個人都參加到這個集體當中，拿著的是酒杯，傳遞的是愉悅和快樂，提升的是樂觀積極的精氣神，一切酣暢盡在不言中。
