導語：根據蕎麥的生長要求，進行施肥；精心做好種子管理，從而促進蕎麥的生長，提高產量
種植蕎麥的時候，我們要注意施肥方式，我們所施的肥料，要適應蕎麥的生長。在種子管理方面，我們要精心處理好種子，這樣才能提高種子的發芽率。
一、施肥：
蕎麥是一種對肥料敏感的作物。然而，直到今天對茅麥尚存在著一些不正確的看法。認為蕎麥是不要肥沃土壤的作物，因此，在蕎麥地上是很少施肥的。但是，實踐證明，只有在土壤中施用肥料，並與其他農業技術措施相配合時，才能獲得豐產。據研究，每生產100斤蕎麥子實，需要從土壤中吸收純氮3.3斤、P20，1.5斤、KO 4.3斤。因此，莽麥不需要施肥或用不著種在肥沃土壤的觀點是不正確的。
蕎麥進入營養生長階段時，特別需要氨素營養，這對於形成營養器官和生殖器官來說十分重要，這個時期如果氨肥不足會引起嚴重減產。據云南省永勝縣農科所試驗，每畝養麥施入10斤尿素，比不施尿素的蕎麥增產，其最高可達77.8%，其中以作基肥或苗期追肥效果最好。
蕎麥可充分利用前茬作物遺留肥料的後效。因為它的根所分泌的有機酸，可以使不易溶解的磷灰石中的磷酸根變為溶解狀態，利於根部吸收，因而茅麥對磷、鉀，有特殊的吸收利用能力。
磷不僅能夠促進蕎麥子粒形成和植株的生長髮育，而且能增加蕎麥蜜腺分泌花蜜的數量。據試驗，在土壤缺磷的情況下，每畝用過磷酸鈣30斤做種肥，可增產40%左右。
蕎麥對鉀的需要量比其他穀類作物多，但含氯的鉀鹽對蕎麥有害，常易引起葉斑病的發生，因此施鉀肥以草木灰為宜，一畝蕎麥用100斤草木灰做追肥，可起到顯著增產作用。蕎麥雖然對酸性土壤不甚敏感，但在酸性很高的土壤內，仍要求施入石灰，以改善土壤的物理化學特性。達到提高產量的效果。
微量元素肥料如硼、錳、鉬以及其他元素，也能提高蕎麥產量。據有關材料介紹，蕎麥種子在播種前用硼處理比未經處理的蕎麥產量提高74%。草木灰同樣含有微量元素。因此，可用草木灰拌種或做追肥，都可以使葬麥增產。
同一種肥料不同時期施用，其效果也不同。據報道，用尿素作為苗期追施效果最好，花期施用次之。如果把一次施用的肥料分別在苗期和花期兩次施用，效果更佳，增產顯著。總之，蕎麥施肥，應做到施足基肥，早施迫肥和適施磷、鉀肥。
二、種子管理：
如果對養麥管理粗放，子粒產量不高，被人稱為低產作物。但是，如果採取合理的綜合農業技術措施，蕎麥產量是可以大幅度提高的，這已被許多蕎麥豐產經驗所證明。普遍採用的增產管理措施有：精選良種、適時早播；鎮壓破板，保證全苗，中耕培土，清除雜草；看苗追肥，打葉防倒；輔助授粉，養蜂到田等。這些措施運用得好，就能確保養麥豐產。
精選種子，要使蕎麥高產就必須選用純淨、粒大、飽滿的種子，這樣才能保證苗全苗壯。當前，蕎麥產區存在的問題是種子混雜，品種類型多樣，植株高矮不齊，成熟早晚不一等，不利收穫，影響蕎麥產量和質量。所以，提高蕎麥種子純度和質量是蕎麥生產中極待解決的問題之一。
蕎麥種子壽命較短，隔年就降低發芽率20-50%。所以，播種用種宜選用新近收穫的種子。凡子實的內皮為綠色者均有發芽能力，已變成黃色者即不能發芽，不應留作種用。
選用大而飽滿的種子播種，可提高產量24%。為此，在播種前，種子必須經過風選、篩選和水選，選出最大和飽滿度良好的種子。經過篩選的種子，發芽率可提高10%，產量提高一成左右。
由於蕎麥的成熟度極不一致，尤其在氣溫較低環境下成熟的種子，其未成熟的所佔比率大，影響發芽率。為了提高其發芽率，可採用溫湯浸種和曬種的方法，即用35-40℃的溫水浸種10-15分鐘，取出後放在陽光下曬乾。經過處理的種子，發芽率可提高3-24%。
種子消毒和用微量元素沒種或拌種，可使養麥免受病害感染，有助於促進植株從土壤和肥料中吸收營養物質，提高植株對不利條件的抗性，改善子粒品質。消毒時，最好用種子消毒器。一般使用粒子散等農藥，其劑量為每噸種於2公斤。
如果劑量太高，影響種子發芽，劑量降低則不能消滅有致病力的病原。用微量元素處理蕎麥種子，多采用浸溼種子法或粉劑處理種子法。如用硼酸處理種子，一般採用浸溼種子法，其方法是，先將硼酸配成一定濃度的溶液（如0.1%），然後噴灑在種子上即可。用粉劑處理種子則更加方便，可直接與種子混合處理。一般情況下，100斤種子用75克硼酸混合劑處理，能提高養麥產量10%以上。
以上就是本期的所有內容了。施肥以及種子管理，對於蕎麥的生長有著重要的意義。所以呢，我們應該做好相應的工作。咱們下期再會啦！
