关于葡萄酒的起源，众说纷纭。有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传至今。
那么，怎样才能喝出新高度呢？
1.红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。
2.在倒酒的最后晃一下瓶子，目的是不让余液流下。
3.在与女士碰杯时，目光要直视美女，因为这是绅士的风度。
4.如果有人向您举杯(如果是在您的婚礼或生日上)，您可以不喝酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5.端酒杯时，记住握住杯柄，有效避免酒温升高，并避免在酒杯上沾染指纹，以能欣赏到杯中红酒清澈的光泽。
6.如果吃的是西餐，需要讲究的是：在自己桌上，要时刻留意红酒杯要放在水杯右边。
7.喝红酒时，您应该礼貌地往自己杯子里看，而不是看正在和您说话的那个人的脸。
8.如若是餐厅主人，则需留意客人杯子里是否有酒。
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