呼倫貝爾,滿足你對大自然的所有幻想

呼倫貝爾常常被我們作為“大草原”的代名詞,其實這裡不僅有豐富的草原旅遊資源,還有面積非常廣闊的興安嶺林區。額爾古納和莫爾道嘎林區在秋季時的盛景非常值得專門前往,這裡還有國內唯一放牧馴鹿的敖魯古雅馴鹿園。


呼倫貝爾,滿足你對大自然的所有幻想


一、旅遊時間

雖然現在已經臨近11月,但呼倫貝爾最佳旅行季節為5月中下旬和9月中下旬,這兩個時候氣溫適宜,沒有蚊蟲干擾。5月樹木新綠,漫山遍野開滿杜鵑花;9月,秋色染遍大興安嶺,是攝影的好時光,收下這份計劃省去了你明年的焦頭爛額。

二、呼倫貝爾景點

1、呼倫貝爾大草原

呼倫貝爾大草原是我國現存最豐美的草原牧場,擁有最純潔的藍天、白雲和最優質的牧草,是草原攝影的勝地。除了絕美的風景,草原上還能騎馬、騎駱駝,觀看摔跤、賽馬,吃草原風味“全羊宴”,盡情的體驗遊牧民族獨特風情。每年的6-9月遊玩呼倫貝爾大草原的最佳時段,其中7、8月大草原牧草茂盛,會舉辦盛大的那達慕大會。大草原地廣人稀,建議包車或者自駕遊玩,夏日前往注意注意防蚊,也要注意夜晚的保暖。


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2、額爾古納溼地(根河溼地)

來到額爾古納,最不能錯過的一大風景就是額爾古納溼地(又名根河溼地),它被稱為“亞洲第一溼地”,是中國目前原狀態保持最完好、面積最大的溼地,深受攝影愛好者的青睞。景區裡有開闊的灌叢草甸,一望無際。依賴溼地生存繁衍的野生動植物也極為豐富,每年在這裡遷徙停留、繁殖棲息的鳥類達到2000萬隻。這裡是世界上最重要的丹頂鶴繁殖地之一,也是世界瀕危物種鴻雁的重要棲息地之一。


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3、滿洲里

滿洲里位於呼倫貝爾市的中俄邊境,原稱“霍勒津布拉格”,蒙語意為“旺盛的泉水”,1901年因東清鐵路的修建而得名“滿洲里”,是一座擁有百年曆史的口岸城市,素有“亞洲之窗”的美譽。滿洲里市的旅遊資源得天獨厚,魅力無窮,被譽為“北疆明珠”。俄羅斯套娃廣場充滿異域風情;碧波盪漾的呼倫湖,纖塵不染;巍峨聳立的國門,莊嚴肅穆;熱情奔放的蒙古風情,雄渾厚重;承繼遠古文明的扎賚諾爾文化,源遠流長;中西交融的城市風格,獨具魅力。這一切編織成一幅幅自然生態與現代景觀、遠古文化與現代文明、民族文化與異域風情交融和諧的優美畫面。


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4、室韋俄羅斯民族鄉

室韋魅力名鎮景區位於祖國北部邊陲,大興安嶺北麓,地處額爾古納市西北部,隔額爾古納河與俄羅斯相望。總面積4351平方公里,邊境線長136.4公里,南北最大跨度185公里,東西寬約115公里,距拉布大林鎮161公里。室韋是最具現代氣息的邊陲小鎮,華俄後裔家庭建築都是經過人工修飾而成的,目的是開展家庭旅遊,既可以讓遊客感受到少數民族的民俗風情,又可以體驗俄羅斯族獨特深厚的民族文化底蘊。


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5、莫爾格勒河(莫日格勒河)

莫爾格勒河也成莫日格勒河,有“天下第一曲水”之稱。它是由湧泉匯聚而成,百轉千回,猶如草原上飄落的柔軟綢帶,是呼倫貝爾草原上一大奇觀。莫爾格勒河是一條河道十分狹窄,但極度彎曲的河流。從空中俯瞰,河水蜿蜿蜒蜒,就像是一條蔚藍色綢帶,一會兒東行,一會兒西走,一會兒南奔,一會兒北進,其彎曲程度,可以用九曲十八彎來形容。

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三、呼倫貝爾美食

1)手扒肉

手扒肉是內蒙古大草原各族人民千百年來最喜歡、最常用的傳統食品,“手把肉”就是吃肉時一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得乾乾淨淨。將肉放入不加鹽和其它佐料的白水鍋內,用大火燒,保持原汁原味,適當控制火候,只要肉已變色,即可食用。


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2)馬奶酒

馬奶酒蒙語稱作“乞戈”或“艾日戈”,是用馬奶釀製的一種酒精含量頗小的飲料。製法是將鮮馬奶裝入生皮囊中,掛在向陽處,用一根特製的木棍每日攪拌數次,使馬奶逐漸發酵變酸。當馬奶變成清淡透明,味道酸辣時,即成為馬奶酒。


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3)烤全羊

烤全羊,起源於西北遊牧民族,以內蒙古和新疆兩地的烤全羊最為有名。內蒙烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,以前只供蒙古貴族享用,如今已經是內蒙古人民招待中外賓客的傳統名餚。烤全羊外表金黃油亮,外焦裡嫩,香脆綿軟,羊肉味清香撲鼻,在烘烤過程中還可以增加各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集一體。烤全羊可以整隻出售,亦可切分出售,因此可以得來內蒙的另一道常見風味美食,即烤羊腿。羊腿肉質肥嫩卻不油膩,色美、肉香、幹酥,眼未見其物,香味已撲鼻。


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4)鍋茶

鍋茶是奶茶的一種特色做法,奶茶是蒙古民族的一種傳統熱飲,由磚茶水加鮮奶熬製成,喝時一般還要加少許鹽,還可以加黃油、泡炒米和奶製品食用,有暖胃、解渴、助消化的功能。同時,對蒙古人來說,它已不是單純意義上的飲品,而是一種文化、一種情感,在這裡流行吃法——鍋茶,即先用傳統方法將奶茶熬好,然後加入風乾肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮。


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5)海拉爾啤酒

海拉爾啤酒,也是當地的特色之一,許多喝過的人都說好喝。


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6)口蘑

口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為“口蘑”。


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7)全魚宴

呼倫湖產的魯魚、鯽魚、白魚等,肉質肥美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦,可烹製魚菜120多種,稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩味美,百吃不厭。


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8)布里亞特包子

布里亞特是蒙古族中一個古老的部落。布里亞特蒙古族是跨界而居的民族,主要分佈在俄羅斯、蒙古和中國。十月革命後,俄國境內的部分佈里亞特人陸續遷居到呼倫貝爾草原——博樂,目前生活在呼倫貝爾博樂境內。本民族最有名的食物就是布里亞特包子,這是一種用碎羊肉和園蔥或者野韭菜做餡,也有不加蔬菜的,燙麵做皮的包子,用料實惠,餡香皮薄,非常好吃。


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9)俄式西餐

俄式西餐沒有華麗高貴、讓人難以接近的外表,反而特別質樸自然、平易近人。香濃的肉餅、脆嫩的酸黃瓜、金黃色的油炸土豆條、奶油味的甜品……讓人一見便覺得親切。滿洲里地處中俄邊境,同時還是中國最大的陸路口岸,由於這裡俄羅斯人眾多,俄式西餐早已成為當地最重要的地方特色菜之一。


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10)炸羊尾

炸羊尾是以羊尾膘脂、雞蛋清、果脯、白糖為原料炸制而成,直到蛋清糊炸成金黃色再撒上白糖即可。這道菜外形美觀、香甜酥脆,帶有水果味,多用在接待賓客宴席上。


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11)風乾牛肉乾

風乾牛肉是蒙古族的最特色的食品之一,據說當年成吉思汗就是靠著這風乾牛肉乾讓他的將士們披堅執銳,橫掃歐亞的,因此也被譽為“成吉思汗的軍糧”。風乾牛肉乾保質期長,易儲,熱量高,營養價值還特別豐富。而且它的口感紮實,味道鮮美,深受人們青睞。


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