4月15日，按疫情防控工作指揮部統一部署，河口區一中、勝利十三中、河口區職業中專畢業年級迎來了開學日，區市場監管局全力配合做好疫情防控及食品安全保障工作。
一是提前介入，研判風險。在開學前，區市場監管局會同教育部門等部門對轄區內學校食品安全條件進行了檢查和複查，嚴格按照檢查標準核驗各項指標，對不符合的提出整改要求並進行了複查，確保各學校符合開學條件，不存在食品安全風險。
二是統籌安排，駐點保障。區市場監管局高度重視學校食品安全工作，成立以局長為組長的開學保障專項工作領導小組，下設辦公室，抽調專業工作人員組成工作組，派專人進駐學校，對各學校進行駐點保障。
三是嚴格檢查，規範操作。對學校食堂的環境、制度建設、設備設施、人員管理、進貨查驗、加工操作等環節進行嚴格檢查，派駐人員在現場對食堂工作人員進行操作指導，監督工作人員使其操作符合操作規範要求，對蔬菜、肉類等食品原料進行快速檢驗。
四是強化溝通，完善機制。駐點保障工作人員對檢查情況進行按時報送，遇到緊急情況及時向上級部門報送，切實做好學校食品安全保障工作。
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