皇竹草，又稱糧竹草、王草、皇竹、巨象草、甘蔗草，為多年生禾本科植物，因其葉長莖高、杆型如小斑竹，故名稱皇竹草。
皇竹草由象草和美洲狼尾草雜交選育而成，是一種新型高效經濟作物。直立叢生，株高4—5米，具有較強的分櫱能力，單株每年可分櫱 80-90株，堪稱草中之皇帝。
皇竹草營養成份含量高，不同生長階段，粗蛋白含量差別大。生長1個月高50cm時粗蛋白含量10．8%，而生長3個月高150cm時含粗蛋白只5．9%，幼嫩時含粗蛋白高達54．6%。
可以作為食草動物的飼料。
作為青飼料栽培，當株高80～200釐米時，即可刈割利用，每年刈割4—8次，每刈割一次，施一次肥料。喂飼大型草食動物，可讓植株長得高大一些再刈割；喂飼小型草食動物，可刈割嫩葉或加工成草粉；
皇竹草是多年生禾本科植物，一般在2～5月份進行育苗，在3月氣溫達到15℃以上時下種育苗。收穫期一般在三月至十二月。皇竹草最高產量記錄是22噸，但是要求條件也很高，在我國華南地區正常產量能達到14噸左右，華北地區11噸左右。
皇竹草除了可以用作食草動物的飼料，還可以用於造紙、環保、建材、園藝等用途。
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