在中国传统的美食中，面食占有一席地位，做面食最主要，最重要的就是面粉。就单拿早餐面食来说，做法就非常多，不管是从款式还是从味道上都千差万别，早餐面食不只有包子，馒头，面条。有很多有颜值有口感而且创意十足的面食供我们选择。其实说到面食，也有不少人认为，面食主要是为了管饱，在口感方面也比较单调，这是一个很大的误区。我们只要用心的去体会，去制作面食，就能够发现面食之中的乐趣，也可以发挥自己的创意，去制作自己，中意，高颜值的面食。今天就来给大家分享一款好看又好吃的面食。
这款面食叫做香菇馒头。虽然也叫做馒头，但是它比普通的馒头，不管是在颜值还是口感上，都有所提升，但是做法呢，却比较简单。之所以叫它香菇馒头，是因为它的外形和香菇相似，如果不仔细看的话，还真的以为它是香菇呢，创意感十足。不仅如此，在口感上，也会更加，松软香甜。对于小孩子来说，这款香菇馒头，有着巨大的“诱惑力”。我家孩子就非常喜欢吃这款香菇馒头，家里有面粉的，这样做，松软香甜，好看更好吃，孩子出锅连吃三个，超级喜欢。
其实在生活中我们制作美食的时候，用一种食材制作同一件美食，经常吃难免不会发腻，但是我们只要是稍微变换一种方式呈现在孩子面前，就他们就会非常喜欢，也会很爱吃，小孩子很单纯，他们大多数都喜欢好看好吃的食物。就用传统的面粉，结合新的做法，做出好看又好吃的食物。面粉这样做，孩子太喜欢了，出锅连吃三个，松软香甜，做法简单，喜欢的朋友一定要来看看香菇馒头的具体做法哦。
香菇馒头。
食材：面粉300克，牛奶180克，酵母3克，可可粉适量，白糖适量。
第1步，先准备一个小盆，里面加入180克的牛奶，再加入一小勺白糖和三克酵母，充分的搅拌均匀，搅拌至酵母融化。
第2步，然后再往小盆里加入面粉。先搅拌成絮状，然后再揉成一个面团，面团揉好了之后盖上保鲜膜，放在室温下醒发两倍大。
第3步，在醒发的过程中我们来制作一个可可酱，取适量的可可粉，加入适量的清水，调制成比较黏稠的可可酱，如果喜欢吃甜的可以加入一勺白糖，搅拌均匀备用。
第4步，面团醒发好了之后放在案板上揉搓排气，然后再分成大小不等的小剂子，把买一个小剂子揉圆。拿出一个小剂子，揪出适量的面团搓成小长条，当成香菇蒂。
第5步，面团揉圆之后，拿出一个刷子，蘸取适量的可可酱，刷在面团上面。然后放在蒸笼上，先不要盖，让它风干，风干之后再盖上盖瓷，醒发半小时左右，然后开火，水开之后再蒸15分钟，焖三分钟就可以了。
第6步，香菇馒头蒸好了之后，我们来进行组装，把馒头拿出来稍微晾凉以后，我们拿出一个香菇盖，中间戳一个洞，再把香菇蒂放进去就组装好了，一个个可爱又好看的香菇馒头，就完成了。
样子是不是特别的好看呢？离远看还真的以为是一个个可爱饱满的香菇呢。这么可爱的馒头。小孩子非常喜欢，而且松软香甜，孩子很喜欢吃，可以尝试着给孩子做一下。
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