【主料】：白菜、菠菜、熟豬下貨（肚、肝、豬頭肉等各少許）
【輔料】：蒜泥、水澱粉
【調料】：醋、醬油、鹽
【製做】：一、備菜1、將白菜葉洗淨，片成小片，將菠菜冼淨，切成段。
2、將熟豬下貨切成片狀
3、將切好的白菜與菠菜放入開水中抄一下，撈出過下涼水後，劑去水分。
二、調汁1、鍋中放適量的水燒開後，倒入醋、醬油、小許水澱粉，攪拌至鍋開
三、溫拌：將劑去水分的白菜、菠菜，蒜泥、適量的鹽倒入器皿中，再倒入調好的熱汁， 攪拌均勻，裝盤。
備註：簡單、好做、不油膩。是一份絕不會失手的菜譜
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【主料】：白菜、菠菜、熟豬下貨（肚、肝、豬頭肉等各少許）
【輔料】：蒜泥、水澱粉
【調料】：醋、醬油、鹽
【製做】：一、備菜1、將白菜葉洗淨，片成小片，將菠菜冼淨，切成段。
2、將熟豬下貨切成片狀
3、將切好的白菜與菠菜放入開水中抄一下，撈出過下涼水後，劑去水分。
二、調汁1、鍋中放適量的水燒開後，倒入醋、醬油、小許水澱粉，攪拌至鍋開
三、溫拌：將劑去水分的白菜、菠菜，蒜泥、適量的鹽倒入器皿中，再倒入調好的熱汁， 攪拌均勻，裝盤。
備註：簡單、好做、不油膩。是一份絕不會失手的菜譜
