以前的，赏色美食
装修简朴，中庭天街住家feel
搬迁升级之后
更名为“赏色私房菜” ，但仍保留了家的感觉
仿佛是藏在岭南私人别院的宝藏
店内几净明亮，采光开阳
每间房还有单独的小露台
可以眺望远处
如此独特的岭南气质
既适合三五知己朋友聚会
又match宴请的高档气质
老店新迁，变的是地址
而美味一如既往
正因如此，搬迁过后许多吃货还是寻味而来
加上鱼生、开炉套餐、特色粤菜的“加持”
新店开业期，最好提前订位
宽敞透明的厨房
一目了然
更新鲜！ 更卫生！ 更健康！
如此优秀，放宽心大胆吃
鱼池干净卫生，每条鱼大约有4斤重，保证鱼生肉质鲜美，口感十足。优质皖鱼放血后鱼肉晶莹透亮，洁白无瑕。
师傅纯熟的刀工，手起刀落，切断细刺而不致鱼的肌理破散，一片片薄如蝉翼的鱼片，就此诞生。
切好的鱼生放上冰盘，热胀冷缩使鱼肉更加爽滑紧致。将鱼生夹入碗中，加上自己喜欢的配料捞匀。
洒上芝麻淋上花生油，裹挟配料一并送入口。伴随着每次咀嚼，发出“叭叽叭叽”的声音 ，嫩滑、胶黏又带着丝丝爽脆，鲜香清甜，各种味道融合衍生出的鲜扑面而来。
你以为这就结束了？
NO！NO！
顺德人吃鱼生连鱼骨鱼瘦肉都不放过
▲椒盐鱼骨
鱼骨可以选择豉汁蒸或煎炸。都是免费的，因为鱼生价格已包含在内。鱼骨非常到位，鱼皮外在干香，鱼肉内在滑润 ，酥而带嫩，香而含蓄。相当好吃！
▲炒面
干爽而不油腻，还有浓浓的蛋香味，一人消灭一碟不在话下！
▲胜瓜丝鱼茸粥
每到夏天，没有人能抵挡这窝粥的魔力！粥底清甜，吃完那么多煎炸焗的菜式，来碗粥下火就最适合不过了。
偷偷告诉大家
新店还加入了刺身拼盘和虾生、鲷鱼刺身
价格优惠到你不敢相信
顺德人冬天最爱打边炉
一方面是因为食物可以保持温度
另一方面是一家人围坐一起，气氛好
注重家庭feel的赏色
各式边炉都让人拍手叫好
其中
C位出道 吃客“0差评”
当然是飞！天！鸭！啦
吃之前当然要先喝口汤，这汤放足了材料，汤底是原鸭骨熬的清汤。来一碗暖暖的醇鲜鸭汤，只感觉胃里的暖意已经上升到了心里。
由于飞天鸭，天天飞上飞下，运动量之大，全身的肌肉得到锻炼，肉质结实鲜美，脂肪含量几乎为零，完全没有腥味和骚味。所以荣获“鸭子中的战斗鸭”称号，不是盖的！
这么爱运动的飞天鸭肉质当然是比一般家鸭要结实，这里一共有有6碟鸭肉，放进高汤里涮至熟透，再蘸一下姜蓉调料，简单又美味。
所有的鸭骨鸭爪鸭翅鸭头都搁里面了，这么一锅别提多好吃了。会吃的当然先把鸭舌给夹了，非常入味！
▲七彩鱼茸羹
清淡素雅的顺德七彩拆鱼羹，浓稠的汤汁晶莹透明，起筷前先喝一碗鱼茸羹打开味蕾，接下来就开动了！
▲特色山坑鲩
精选优质山坑鲩，用清蒸最简单的方法更能带出鱼的鲜味。鱼肉嫩、滑、鲜甜，没有土味和腥味，雪白的“肌肤”，让你一吃难忘。
▲香煎牛肉粒
香煎牛肉粒也是我们平时在外比较常点的菜式，饱满的牛肉粒堆满在碟子上，吃的时候可以蘸一点黑椒汁，牛肉的嫩滑程度刚刚好，赞一个！
▲啫啫鱼卜
鱼卜的胶原蛋白很丰富，而且口感爽脆富有弹性。不过要趁热吃，放冷了容易有鱼腥味。
赏色还有很多特色or家常粤菜
想不到吃什么？
可以直接点一个套餐，分量足还不贵
小编都讲到流晒口水了
饭点就嚟到了…不如“阿妈，今晚唔好煮饭了
我带你去赏色吃啦~”
店家信息
- 赏色私房菜 -
门店地址
顺德区容桂小黄圃建基路十二巷9号
营业时间
10:30-21:30
联系电话
13790033188
