疫情还在持续，企业家表态代表着其大局观和价值观。
来看看疫情以来，西贝贾国龙的这“三重奏”：
1、哭着说撑不过3个月；
2、涨价。
3、道歉。
俗话说：会哭的孩子有奶吃。
如今的西贝就是这个“会哭的孩子”。
贾国龙：好人不该吃亏，国家要负责
西贝莜面村董事长贾国龙，1月31日在接受媒体采访时称：没遇到危机的时候，我们还挺牛的，还说我们不缺钱，现金流足够。危机来了，突然发现现金流根本扛不住，一个月、两个月、三个月就耗没了。我们贷上款、勒紧裤腰带也就只能发三个月工资。
贾国龙称：按照往年春节的业绩，今年如果没有疫情，春节前后一个月的营收我觉得应该有七八个亿。现在七八个亿的生意突然变成零，进项没了，你还得付出。
贾国龙称，其实每个人都应该承担一些，企业承担一些，国家承担一些，各个组织承担一些，个人也要承担一些。对员工负责任，我不遣散员工，还工资照发；对顾客负责任，做安全放心的食品；对国家负责任，把企业办好，把员工养好。但是我们负责任了，就需要国家在关键时期托底。如果国家不托底，那最终负责任的企业、好人就吃亏了。
在全国上下一心对抗疫情的时刻，贾国龙说的也是实际情况。引起了业界共鸣，引发了大众同情，成功拿到了贷款。
疫情缓解复工后，西贝似乎沉浸在这种操作中无法自拔，又上演了涨价＋道歉这波大戏。这似乎有些过火了，说不是营销都没人信了。
贾国龙：家底到底有多厚？
2017年，西贝已在餐饮界崛起，当时有报道称贾国龙是：“在折腾中前行”。
贾国龙是60后，土生土长内蒙人，大二时因被神经衰弱折磨而退学。后在母亲和姐姐的资助下做小生意，21岁就成了万元户。
此后，贾国龙开始做餐饮，土地方整洋事儿。他说，“我还开过很前卫的咖啡厅、酒吧、西餐厅。在小县城，就我舍得请很有名的设计师、投巨资装修，壁纸、进口仿木地板，我处处引领潮流。”
1995年和1996年，还不到30岁的贾国龙，经历了创业以来的第一个小高潮，年入百万，生意好到让他觉得临河太小。
1999年在深圳、临河开的海鲜酒楼上载两个跟头，赔进去200多万后，贾国龙孤注一掷砍掉海鲜业务，改为莜面村，专卖蒙古菜。
接下来的3个月，贾国龙花10万块请歌唱家德德玛做代言人，先后在北京晚报、北京青年报和北京电视台投放广告。他不再按临河的消费水平，给大城市的消费者定价，涨价！在内蒙古白送的酸黄瓜，在北京卖6元；在内蒙古卖2块的一笼莜面，在北京卖18元。
没想到，乡土风大受欢迎，莜面村的日均流水如登台阶一样从2万元涨至4.5万元。这年11月，贾国龙创立北京西贝餐饮管理有限公司，到2002年底，西贝莜面村在北京的营业额已达1亿元上下。
据研究机构弗若斯特沙利文的数据，2018年西贝筱面村位居中国西北菜餐厅排名第一位，年收入超53亿元。截止2019年年底，西贝莜面村在全国共开设门店367家，5年间，西贝门店新增近300家，遍布全国57个城市。从内蒙一个不足20平的街边小吃店，到中国最大西北菜餐饮连锁企业，这个过程贾国龙用了25年。贾国龙现担任中国烹饪协会副会长，根据2019年10月胡润百富数据，贾国龙凭借西贝餐饮以身价55亿元人民币在中国餐饮富豪榜中排名第6。
曹德旺：坚决反对这个时候给国家施压
2月8日，《新京报》刊发福耀玻璃董事长曹德旺此前采访。
曹德旺认为，现在肺炎疫情当头，不是中小微企业出问题当头。当前最重要的事情是要集中全力想办法尽快消灭疫情，不要让其他的事情分散解决主要问题的精力。
曹德旺说：“我坚决反对这个时候给国家提要求、施加压力，中国是中国人的中国，我们每个中国人都要有国家的概念，不要老想着自己的事情，都应该仗义承担疫情带来的影响，互相团结起来克服困难。等疫情结束了，我们再讨论如何恢复生产过日子，一起探索解决问题的办法。”
曹德旺还提醒：我们要警惕有些企业不怀好意，借助灾情标新立异、趁火打劫，吓唬政府。
2月12日，曹德旺接受《第一财经》采访时称，哪个企业账面资金会超过三个月？我们整个企业的预算，资金就是要控制在三个月以内，周转天数一般100-120天，三个月是正常的。曹德旺认为，捱不过三个月是你自己的事情，企业必须自救。
“黑天鹅”教父塔勒布在《反脆弱》中写道：“餐饮业之所以成为世界上最坚韧的行业，恰恰是因为每个餐馆都是脆弱的，每分钟都有餐馆关门破产。”
杭州小餐馆老板娘说：“只要复工了，就有希望”。
福州小餐馆老板憨笑着说：“前几年赚了些，今年还挺得过去。”
上海小餐馆女老板说：“不担心，外卖生意更好了。”
……
充满烟火气的朴实话语，处处透着坚强！
曹德旺说：在这次疫情中，大中小企业、工人、农民，谁不受影响，谁不困难？在中国14亿人中，有几千万或者一亿的精英当上了企业老板，而在这一亿精英身后，还有农民、工人、贫困人口、打工的人。现在的企业不要遇到一点问题就只想着依赖国家救助，更多财富、能力不如企业老板的人谁来救？真真正正的救助是自救，首先要想办法自己救自己。
“会哭的孩子”贾国龙相形见绌。
希望不是炒作出来的，希望自在人心。
