起床晚的環處就是容易犯上早餐病,不知道也想不出要吃什麼,抓耳撓腮也想不出。
起來在廚房翻了一遍,發現沒有多少存貨了。
只有一些平時吃不著,不是平時又不想吃的東西。
再翻一遍後發現能吃的東西更少了。
於是乎,看到滿櫃子的各種醬,又有之前買的即食煎餅,想想幹脆就來個五花八門煎餅吃吧!
話不多說,直接上貨。
準備食材
材料(這裡是我找到的食材)
雞胸肉半塊、培根3片、雞蛋3個、生菜少許(沒想到屋裡居然還有生菜)、黃瓜半根、即食煎餅3片。
調料
千島醬、手抓餅醬、黃油、椰子油、鹽、生抽、料酒、澱粉。
開始製作
1.在開始之前,先將生菜和黃瓜洗淨。生菜分葉,黃瓜切片。
2.雞胸肉切片,放生抽,少量澱粉,料酒,鹽醃製30分鐘。時間不夠醃製15分鐘也行。
3.雞蛋下鍋煎。我已經餓暈了,直接下三個雞蛋,相信一會兒不會剩下。
4.放入少量黃油煎培根,記住一定要小火,要不然培根就變成烤肉了。
5.培根煎好了直接放雞胸肉煎,不用再繼續放油,因為培根本身就會出一點點油,再加上煎培根的時候放的一點黃油,完全夠了。油油吃多了會長胖的喲!
6.小火煎兩分鐘,再翻面煎一會兒就熟了。雞胸肉不需要煎的太久,太久就不嫩了。
7.放少許椰子油煎即食煎餅,這樣會有一股椰子的清香,滿滿的都是幸福的味道。
8.即食煎餅煎一面煎1分鐘左右就可以了,煎的時候可以用鏟子按壓一下,這樣會使表面形成的脆皮更均勻,吃起來更有味道。尤其是小孩子更喜歡吃那種脆脆的皮。
9.在餅上抹上一層千島醬,放上生菜、雞蛋、培根、黃瓜、雞胸肉。放的時候食材不需要刻意的疊在一起,因為你卷的時候這些東西自然就均勻的卷在裡面啦!
10.其實我準備這麼多的食材,可以做幾個啦!喜歡吃手抓餅的就可以放手抓餅醬。我就先來一個千島醬的手抓餅吧!話不多說,餓慌了的我直接開動了。