【十二月八日步至西村】
——(宋)陸游
臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。
草煙漠漠柴門裡，牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，差科未動是閒人。
今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新。
臘八粥
“令節清晨煮粥忙，炊煙風散萬家香。”兒時的記憶中，一走進臘月，便聞到濃濃的年味了。長大了，那種感覺還在嗎？臘八臘八，凍掉下巴，那碗暖人身又暖人心的臘八粥，你有多久沒喝了……
各地美味的臘八粥
喝臘八粥，過中國人自己的狂歡節！
料.合聚萬物皆有情
蠟者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”臘八粥配料一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。 還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏米、小米等。紅豆表相思、百合表好合、桂圓代表圓滿…各種祝福一起下鍋！
更有吃貨的打開方式—海鮮粥，海鮮能讓我們皮膚變得更滑，更水潤，更有彈性。來自五常的香米和肉質鮮嫩的各類海鮮相遇是一種什麼樣的味道？蝦肉Q彈爽滑，鮑魚鮮美異常...
不完全配料表
1、 紅棗&綠豆
2、 糯米&花生&玉米
3、 花蛤&魷魚
4、 對蝦&生蠔
5、 乾貝&鮑魚片
每一種配料 都是一種情感
簡單快樂 紅紅火火
小米最質樸，寓意“簡單快樂”有健脾和胃、除熱解毒之功效。
紅棗甜入心，寓意“紅紅火火”，補氣養血，屬滋補佳品。
百年好合 蓮子多福
百合寓意“夫妻百年好合”，有養陰清熱，滋補精血之功效。
蓮子寓意“多子多福”，有滋養補虛、止遺澀精之功效
富貴吉祥 相思相念
南桂圓北人參，桂圓寓“富貴”，有補氣血、安神的之功效。
紅豆生南國，此物最相思。有疏風清熱，潤膚養顏之功效。
心靈純潔 放下自在
大米為五穀之首，色澤白皙，寓意“心靈純潔”，可聰耳明目。
綠豆有淡如清茶的爽朗，寓意“放下自在”，可清熱解毒。
身體健康 日子紅火
蟹肉滋肝陰，寓意“身體健康”有補骨添髓、接筋接骨之功效。
對蝦營養價值高，寓意“日子紅火”味甘性溫，屬滋補上品。
招財進寶 竹報平安
鮑魚乃海珍品，寓意“招財進寶”有提高免疫、滋陰補養之功效。
花蛤易吸收，寓意“竹報平安”，滋陰明目，化痰的佳品。
時.熬製一夜煞費苦心
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。整整熬製一夜的粥，必然包含濃濃的愛與祝福。
洗米 泡果
洗去煩惱 淨化心靈
剝皮 去核
剝去虛偽 去掉噩運
情.暖人心窩情誼到
舊時，在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。節日裡為心愛的人端一碗熱騰騰的臘八粥，去其寒，暖其心。情意如此粥，平淡而溫馨。這是我能想到的最浪漫的事。
與君共食粥 白首不相離
臘八粥，很粘稠，很幸福，很綿長
