— 晶丽 —
常年位居南京自助餐排行榜冠军
南京自助餐排行榜第一，位于紫金山内的东郊国际宾馆内，环境真是没话说，厚切三文鱼是他们家的亮点之一，而且补餐的速度很快。海鲜的食材都很新鲜，而且种类众多，虾生蚝三文鱼金枪鱼扇贝海螺蟹腿……一次全部吃个遍！其他菜品种类也超级丰富，他们家的晶丽糖排也是一大亮点，味道偏甜，但喜爱的人不少。从盐水鸭到寿司甜品应有尽有~甜品也格外精致。吃撑了还想吃的有：寿司、碳烤大虾、榴莲披萨。
地址：玄武区中山陵5号东郊国宾馆紫熙楼1楼
— 鸿霖—
综合性最强之王
关于鸿霖，不需要说太多，原来经常去南京建邺路的鸿霖，后来搬了，就经常去德基的鸿霖，觉得非常好！吃的玩意儿，永远都是一等价格一等货！刺身是他们家必点，新鲜的海鲜种类也很多，鳌虾、海胆、蓝鳍金枪鱼是不可错过的。鸿霖不是单纯的海鲜自助，也有别的很多其他品种的菜，不想仅仅只吃到海鲜的人也可以选择。
地址：中山路18号德基广场2期8层
— 宴誉—
从各种吐槽转正的好评王
这个店从开始的各种吐槽，到现在的好评不断，现如今也可以算是南京海鲜界的大佬了。餐厅整体装修风格比较沉稳，面积大、餐座和取餐台交错分布，不管坐哪里，取餐都比较方便。澳洲龙虾、新西兰鳌虾、加拿大牡丹虾、智利帝王蟹、活鲍鱼、海胆、象拔蚌、安格斯牛肉、法国鹅肝、阿根廷特级牛排、东星斑、辽参、海胆、海参、哈根达斯冰淇淋以及澳洲进口圣茱莉亚红酒等，400个餐位等你来。宴誉恋海有16个档口，除高端海鲜头盘、即位菜、鱼类、贝类、蒸汽海鲜，还有铁板烧、烤吧、肉档、面点、甜品、水果等各类美食，另外鲜榨果汁，进口百威、喜力、爱得维斯、科罗娜、日本清酒、干红骏马杰克西拉梅洛、甜葡萄酒桃红莫斯卡托……无限量供应。
地址：建邺区雨润央商场4楼
— 圣和府邸 —
最会选址，最新鲜
南京有两个店，一个是河西的金奥费尔蒙酒店的，一个是位于长江路总统府旁边的。一个位于60多层的河西CBD区域，一个位于挖出了很多六朝文物附近的地下一层。海鲜的个头很大，而且肉质饱满鲜嫩，大量冰块的保鲜使得海鲜一直保持最新鲜的状态。圣和府邸的甜品数量很多，而且每个都精致又可口，冰淇淋也非常赞，感觉分分钟秒杀市面上的那些知名品牌。
— 地平线—
鸟瞰南京的全日餐厅
自助餐厅在45楼，所以用餐时可以鸟瞰南京，餐厅里面的座位也都很舒适，不过想要坐靠窗的位置要记要提前预定。生蚝、扇贝、海螺、帝王蟹等海鲜应有尽有，在一定季节里还会供应波士顿大龙虾。甜品看上去都很可口，水果除了一般的菠萝、哈密瓜、火龙果、香蕉和西瓜等外，还有自助餐里不常有的无花果、芒果等。
地址：中央路1号紫峰大厦内南京绿地洲际酒店45楼
— 多伦多 —
团建备选之王
公司团建自助餐一般都会多伦多，人均100左右，环境还不错。有三文鱼，海贝之类的也挺多的，三文鱼要排队，不过味道可以，淋上刺身酱油味道真的不错，贝类也有好几种青口贝海虹，煮熟了吃，也不错。吃饭期间有人分蒸熟的螃蟹，一桌一只，多要一只别太过分也可以，而且各种肉类啊，重点，各种，牛排，羊肉啥的都吃的到，感觉賊划算啊。而且还有火锅，肥牛肥羊牛肚，基本也会吃点。甜点也很多，哈根达斯，布丁，夏威夷果仁，提拉米苏等。
地址：虹悦城4楼
— 康玺遇海—
富春江东街的标签
富春江东街上的高端海鲜自助餐厅，7个档口，几百种海鲜，除了波龙只能吃一只，其他无限量，有鲨鱼，娃娃鱼，鳄鱼肉，，餐前汤是鲍汁鱼翅。店铺装修古朴舒适，一人一锅，所有菜品无限量供应。现蒸现烤螃蟹生蚝鹅肝，甜品区的千层小食、哈根达斯冰淇淋，都是美食者阻挡不了的诱惑。
地址：富春江东街82-1
除了上述餐厅之外，玄武门的金盛茂，新街口的多佐、江湾新天地、渔膳、香格里拉、威斯汀、河西的涵月楼、万达希尔顿，这些当属第二梯队，跨国连锁酒店的规范管理会让你吃得放心吃得舒心，后两家在夏季会推出龙虾自助，蒜泥、十三香、水煮，统统不限量，饮料啤酒免费喝到爽，优胜大排档哦！
吃海鲜时需要注意的事项：
- 首先要注意量，从中医的角度来说，是寒性的，一次不宜过多的食用，特别是体质较虚弱的，特别是刺身的，控制量，要均衡饮食。
- 搭配的食材，很多食材是不宜混着吃的。少见的食材，遇到时，没有把握就查一下食用禁忌。
- 大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
- 吃海鲜时，最好不要喝橙汁之类，如果实在想喝，要控制维生素C的摄入量。高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的砒霜)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
- 鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
文：伍昱
