隴縣蘋果位於渭北旱塬西部，是陝西省優質蘋果基地縣，蘋果生產區域立地海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環境無汙染，適合種植蘋果。
據史料記載1950年以前，全縣僅有蘋果樹510株，掛果者很少。1957年，縣農場從武功引進紅元帥、黃元帥、國光等新品種，以後栽植面積擴大到87畝。1959年縣人委提倡果樹上山，以縣農場為主，各林場配合繁殖苗木，全縣育苗68.7畝。1960年在千河南岸淺山區營造蘋果林帶2729畝，零星栽植2.1萬株，1971年發展到3379畝，1978年發展到8369畝。
1980至1982年，因腐爛病嚴重，加之分戶經營，出現了毀園種糧現象，面積下降。1985年又開始發展，到1989年，蘋果栽植累計面積1.26萬畝，主要品種為秦冠、紅富士、紅元帥、黃元帥等。當年，引進栽植優良矮化型新品種新紅星、金矮生、首紅，栽植30畝。
\2000年左右由於全國多大部分地區都發展蘋果，蘋果大量滯銷。當時也沒有果汁廠，隴縣蘋果大量砍伐，由於決策失誤，隴縣蘋果遭受重創，沒想到後面幾年蘋果價格高，隴縣蘋果又重新開始種植。
這幾年隴縣蘋果以色澤鮮豔、個大形正，果面光潔、質細汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸而著名。全縣矮砧蘋果基地面積9.0萬畝，年產量5.0萬噸，產值2.9億元。2016年邊貿出口量突破萬噸，出口創匯突破1000萬美元，佔寶雞市蘋果外貿出口量的90%。
現在隴縣蘋果發展規模特別大，陝果集團隴縣萬畝蘋果種植及加工項目，是隴縣堅持農業供給側結構性改革，搶抓陝果集團來隴投資機遇實施的促進果業轉型升級、助力脫貧攻堅的重大惠民富農項目。該項目以東風鎮、天成鎮為主，涉及14個村。現在的隴縣蘋果已經是隴州核桃之後又一個農業重點發展項目。
現在的隴縣蘋果和隴縣核桃一樣，可以通過電商銷售，隴縣電子商務產業園裡很多電商企業都在網上銷售隴縣蘋果。
