“詩和遠方”在象州之二十：古琶茶
◎子民百姓
中國是最早發現和利用茶葉的國家，是世界茶文化的發祥地之一。據中醫四大經典著作之一《神農本草經》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶，最早是一味中草藥，有解毒治病之功效。唐代陸羽所著《茶經》是中國最早的一部茶書，也是世界上第一部茶學專著，有“茶葉百科全書”之稱，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越的貢獻，陸羽因之被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。據《茶經》記載：“茶之為飲，發乎神農氏，聞於周魯公。”茶，由藥用漸漸發展為一種日常飲料。
廣西象州之茶，歷史悠久，聲名遠播。據“茶聖”陸羽所著茶葉百科全書《茶經》記載，茶葉“嶺南生福州、建州、韶州、象州”，說明象州是當時嶺南地區（廣東、廣西、福建一帶）四大茶葉主產區之一。據民國三十七年（1948年）《象縣誌》載：“象地宜茶，載於陸羽茶經，洵非虛構，蓋本縣境內，皆可種茶。”“……本縣境內，皆可種茶，而所產茶葉，以色香味三者言之，實不讓各地名種，但制藏之法尚未精求，稍隔數月，香味俱失，以致不能大量生產，暢銷遠處，甚可惜耳。目今近城、寺村兩鄉，產茶較多，明火細茶，每斤約銀毫五角，粗茶半之。其特佳者，中平鄉有青山茶，色黃綠，味香滑。大樟鄉有東溫茶。瑤山中有瑤茶，色微紅，極促消化，隔宿其味不變，但產額不多。”
妙皇古琶茶（妙皇鄉政府∕提供）
象州所產茶葉中，當推妙皇古琶茶最有名氣。相傳，很久很久以前，妙皇鄉古琶村有一位年輕美貌的少女，長年上山採藥醫治久病癱瘓的老母親，上蒼感其孝心，引至深山中採回一種植物之葉，每日熬水服用。數日後，其母身體竟然神奇般康復。少女把該植物挖回栽在村旁，每日取其葉熬成涼茶，供周邊村民飲用，姑娘喝了臉色紅潤，小夥喝了身強體壯，老人喝了延年益壽，當地人稱之為古琶茶。
在遠近聞名的“古琶茶”產地——妙皇鄉古琶村，要依託該村地處金秀大瑤山西麓，山青水秀、空氣清新、汙染少，以及古琶茶有益健康曾作貢品進獻皇宮，產品一度遠銷廣州、香港、澳門等地以及新加坡、馬來西亞、印度等東南亞國家的優勢，大力發展富硒茶葉生產，註冊“富硒古琶茶”商標，打響富硒古琶茶品牌。給力象州富硒古琶茶向北打入桂林國際旅遊市場，進而“東融”打入廣東市場、粵港澳大灣區市場、東南亞市場，幫助茶農增收致富奔小康，打造富硒茶葉產業村。
