劳动最光荣
在五一小长假里
小鼋君要与大家分享
一个好消息！！！
江南大学
学生最喜爱的老师、教务处处长、食品学院教授
徐学明同志
荣获2020年无锡市五一劳动奖章啦！
他是“我最喜爱的老师”
作为资深学生最喜爱的老师
（早在2009年就曾获江南大学“我最喜爱的老师”称号）
徐学明老师不失教师本色
20余载享受于课程教学
前沿进展专题、新生研讨课
留学研究生食品添加剂课……
虽然岁岁年年“课”相似
可是年年岁岁“人”不同
徐老师每次都舍得花很长时间去备课
一根粉笔、几页PPT
原本枯燥乏味的理论
还有瞬息可变的前沿动态
就这样在课堂上妙趣横生
徐老师参与的教学研究还获得了
江苏省教学成果特等奖
国家教学成果奖二等奖
“徐老师为了叙述面包对于外国人的重要性，给我们举例子，说2500年前埃及人用质量好的面包作为薪水支付官员，只有富户才有资格吃发面的面包，还将面包作为祭祀神最好的贡品之一。”
——江南大学本、硕、博学生徐丹
徐学明老师与学生徐丹合影
“徐老师绝对是‘零差评’老师。不管是我们课题组，还是其他课题组，甚至是其他学校接触过他的学生，对他印象都很好，淡定从容、幽默风趣、细致负责，让人如沐春风。我们知道他很忙，但从没见过他焦头烂额或情绪低落的样子。”
——食品学院2017级硕士余文杰
徐学明老师指导的学生余文杰在实验室做实验
我不把学生当孩子，我把学生当朋友。
他平均每年指导
本科毕业生2-3名、硕士4名、博士2名
指导的论文获得了江苏省优秀博士论文
指导风格是这样的
论文修改逐字逐句
错误标点、多余空格
休想逃过
电话、微信、QQ
全方位联系
人身安全、心理建设、生活照料
一样不少
徐学明老师教师节在群里与学生互动
徐老师指导过的硕士、博士达130余位
所有师兄弟、师姊妹们
都在同一个微信群里“同乐”
这是家的感觉
大家庭的“同乐群”
家的感觉还有中秋节
一起包饺子、做月饼
家的感觉就是过生日
一起吃蛋糕，给老师戴生日帽
徐老师生日快乐
家的感觉还有毕业季
大家一起合个影
他是”学生总教头“
2020年1月
对于徐学明老师来说很特别
一个新身份和一种新状况碰撞了
新身份是江南大学教务处处长
这是一种责任
新状况是“新冠”疫情蔓延了
这是一个挑战
徐处长是这样干的
在不足1个月的时间里
带领大家按要求部署完成了全校线上教学计划工作
线上课程教学班2374个
涉及本科学生15108人
参与教师1250人
江南大学第二次本科教学工作研讨视频会现场
准备教学资源、建立教学平台
明确教学要求、培训教师线上教学
还有，毕业答辩怎么办？
实践课程要咋整？
你能想到的跟“教学”“课程”相关的事儿
都跟教务处有关
脑补一下“总教头”徐处长的工作量
此处喊话徐处长
学生返校啦
活儿更多啦
别怕脸上多长褶子
我们都挺你哦
加
油
他是”吃货们的偶像“
你知道靖江汤包吗？
总体重125g
馅料达100g
汤水85g
靖江人可以坐在大街小巷享用
可是全天下的吃货难道就没人管了吗？
有！徐学明教授管！
徐教授花了4年的时间
终于让汤包厚3mm、重25 g的包皮
承受了85g汤水之重
冷冻后蒸煮不破皮
淘宝、京东、超市
吃货们可以随便下单
该技术被中央电视台、地方电视台所报道
徐教授怎么做到的？
配方小编没有
唯一可以告诉你的是
徐教授长期从事
面米食品加工贮藏等方面的基础与应用研究
徐学明教授与企业开展合作研究
他们团队还有许多面米食品的创新技术
在企业推广应用
还获得国家科技进步奖二等奖
国家技术发明奖二等奖
商业联合会科技进步特等奖
省部科技术进步奖一、二等奖等
徐教授本人也主持了国家自然基金
科技部十二五、十三五国家科技支撑课题
农业部公益课题、教育部重点项目及省自然基金等
我们是工科专业，科研力争能应用到人民实际生产生活中去。
徐老师、徐处长、徐教授
这就是徐学明在江南大学里的三重身份
教好书、育好人、做好科研
这就是徐学明的价值追求
图文来源：江南大学党委教师工作部
本期编辑：谷朝萌
欢迎您积极投稿或建言献策
投稿邮箱：[email protected]
Copyright © 2014-2019 江南大学新媒体工作室.
让更多人一起“在看”江南吧！
