人人都喜歡拿“愛馬仕”說事，
Linda也來落個俗套，
請問啤酒你愛喝嗎？你知道什麼是啤酒"骨灰粉"嗎?
來，瞭解一下
啤酒愛好者心中的“愛馬仕”，
Stone Brewing
以及，它在上海開設的亞洲第一旗艦店。
旗艦店坐落於Linda最愛的愚園路上，
萬千潮人小哥哥小姐姐熱愛的The Cannery旁邊。
我愛愚園路，是因為這條街上有太多值得一提的餐廳
福系列，餐廳三家
韓國小哥哥主廚的，需要提早2個月預定的神秘料理,
最後當然是，第二場必去的 The Cannery...
現在居然Stone Brewing也開到了愚園路
蒼天啊，我要搬去那裡住
.....
好吧言歸正傳，說回我們的“愛馬仕”
首次登陸亞洲的“時光機生啤系統”，
調動你全身細胞的重金屬搖滾音樂，
無論你去過多少啤酒屋，
這裡才是屬於“硬核啤酒玩家”的地方。
“愛馬仕”級別的精釀啤酒
竟出自兩個“瘋子”之手
在精釀啤酒圈中，Stone Brewing堪稱“愛馬仕”級別的存在：全美第八大精釀酒廠；在全球極具規模的兩大啤酒愛好者網站Rate Beer和Beer Advocate上，被評選為“世界上最好的啤酒廠”；還兩次被Beer Advocate評為“地球上有史以來最出色的酒廠”（All-time Top Brewery on Planet Earth）。
在ins上隨便一搜，都是鋪天蓋地的熱情安利和真誠推薦。對於啤酒愛好者來說，Stone Brewing絕對可以算得上是精釀啤酒中的“王者”。
Greg Koch和Steve Wagner，1996年，美國加州
有著如此至尊地位的Stone Brewing，誕生於兩個“音樂瘋子”之手——Greg Koch和Steve Wagner。1996年，熱愛重金屬音樂的Greg遇到了同樣做樂隊的Steve，兩個有性格、有態度的人，將在音樂上的瘋狂創想運用到了釀酒上，因此創造出了同樣大膽、個性的Stone Brewing，這也難怪店裡總是會響起重金屬搖滾樂了。
Greg Koch和Steve Wagner，2018年，上海
20多年間，Stone Brewing始終坐擁“老大”頭銜，也一直保持著當年的“瘋狂”熱情。如今他們來到了上海，於是，我們終於有機會認識到，什麼是真正的美國精釀。當然，旗艦店也是給了熱愛精釀的骨灰粉們一個high的地方。
足夠壕氣的亞洲第一旗艦店
還有全亞洲首次露面的“時光機”
今年7月，Stone Brewing將全亞洲的第一個旗艦店正式落戶於上海愚園路，成了網紅餐廳The Cannery的新鄰居。作為美國精釀啤酒的“大佬”，來到中國的首家店，排場自然小不了。
門口就是市中心難得一見的大型草坪，環境好、氣氛棒，還能時不時和鄰居餐廳、當地酒廠，聯合辦個派對或者小型啤酒節。
室內共佔地約300平米，可容納近百人。特別的是，南北兩側還安裝了獨家定製的機庫門，可以完全捲起來，呈現一個全通透的空間，與戶外的自然環境融為一體。
大量的木質、鋼筋、水泥元素，成就整體粗獷硬朗的工業風，屋頂的捷克吊燈，四周的古董傢俱，以及大尺寸的壁爐，又為空間裡增添了一絲優雅的復古氣息。
角落還有專門的區域，售賣Stone Brewing的品牌周邊，精緻、時髦又實用。
在Linda眼裡，店內最大的亮點，是全亞洲首次登場的Flux Capacitor時光機生啤系統。每一個酒頭都可以靈活根據其啤酒風格來調整相應的二氧化碳和氮氣配比、調節氣壓，為每一杯生啤導出絕佳酒體。有了這款“神器”，Stone Brewing的“王者光環”更加耀眼，直接甩普通酒吧好幾條街的程度。
全球限量啤酒不定時更新上陣
帶你體驗前所未有的精釀選擇
作為美國首家恆溫冷鏈（確保啤酒在整個運輸過程中溫度保持在2℃至8℃）將啤酒運達中國的精釀酒廠，Stone真是又Cool又專業。
在Stone Brewing的旗艦店，愛啤酒的你，可以感受到那種口感能吊打普通啤酒幾條街的樂爽。
30個生啤酒頭輪換供應Stone Brewing及其他世界級酒廠的精選啤酒，還有Stone全加州系列及酒吧限定——來自Stone Brewing納帕、自由車站、里士滿及柏林四廠的限定釀造酒款，只有你想不到，沒有你喝不到的。
如果覺得選擇太多、無從下手，不妨就從STONE引以為傲的酒款開始嘗試。其中，“傲慢的混蛋”便是一度讓STONE聲名大噪的招牌之一。發售時酒標上赫然寫著
“You're Not Worthy”，這句由聯合創始人Greg Koch親自撰寫的標語，為當時成立不久的STONE奠定的品牌根基——翻譯過來就是，懂的來，不懂別亂來。
大概他們覺得之前的標語太過“尖銳”，近期悄悄換成了“QUITE REFINED.UNLIKE YOU”，然而， 言語中還是透露著Stone放蕩不羈的霸道總裁感。
標語霸氣，口感如何呢？焦糖香味和酒花香氣的美式艾爾，嗯，我不告訴你我的感受，你自己去喝完，就知道做霸道總裁的滋味了。
Stone白色幽靈柏林酸小麥 酒精度4.7%
除此之外，每季都有限定，不管你喜不喜歡，反正喝完都是正向或逆向的精細，因為必然，Stone不會按常理出牌。
和啤酒一樣優秀的菜單
包你吃肉吃到痛快
光喝酒不吃菜，就是自虐。
Stone Brewing的午餐及晚餐也是霸氣側漏的，來看看這塊肉。
週末，絕對不能浪費門外的大草坪，來個Brunch，你一定不會失望。
酒管夠、肉管飽。
澳洲M4-5和牛戰斧牛排 ¥1188
大胃王可以試試“鎮店之菜”的戰斧牛排，1.5公斤帶骨澳洲M4-5和牛肉眼牛排，厚實的肉質，鮮嫩的肉感，關鍵量是真的多，3-4個人妥妥的能餵飽。
上海風味牛小排 ¥178
Stone Brewing也體諒我們的中國胃，菜單中融入了不少亞洲美食，例如上海風味牛小排，用紹興酒、醬油和棕櫚糖醬汁慢煮，頗有些濃油赤醬的老上海味道。
“發洩”雞翅 ¥68
記得，我說過的愚園路上有神秘韓國料理店嗎？（店主真的可以去演韓劇，好帥，好吧我有偏題了）
Stone旗艦店裡，也有思密達款的“啤酒炸雞”CP，還有升級版，韓式辣椒醬釀雞中翅。辣配冰啤酒，妥妥的噴火。
聖地亞哥烤魚墨西哥捲餅 ¥88
地中海法拉費 ¥68
總之，菜式很多，你趕緊自己去看看吧。
不侷限於室內的精釀體驗
無論在哪，都想與你分享好啤酒
外帶酒壺Growler
看見這個手榴彈了麼？沒錯，這是讓你外帶的。
STONE一向鼓勵客人使用外帶酒壺，隨時隨地喝出霸氣。
姑娘們如果覺得太粗狂，那麼在Stone Brewing，各種材質的外帶酒壺Growler，從抗壓耐熱的茶色玻璃，到保冷24小時以上的金屬壺，你需要個各種裝x需求都能滿足。
說了這麼多，你覺得廢話很多了對麼？
走起！
Stone Brewing Tap Room
地址：愚園路1107號1號樓1樓(弘基創邑國際園1號樓1樓)
