我們一日三餐的飯菜不僅關係我們的生命，更關係我們的健康。因此，我們不但要吃飽吃好，還要吃出營養、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活質量。
吃一口精心烹製的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸福在心中開了花。
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
老虎醬
原料：黃瓜100克，綠尖辣椒100克，香榮100克，豆腐乾50克，蕎菜疙瘩20克，蔥姜共10克，味精1克，料酒，甜麵醬50克，香油20克.
做法
1.將黃瓜，尖銀，香菜，豆腐乾，芥菜疙瘩洗淨。
2.把黃瓜、尖椒、豆腐乾、芥菜疙瘩切成小方丁，放入碗裡。蔥、姜香切碎。
3.黃瓜，尖椒，豆腐乾，芥菜疙瘩，放到鍋裡炒，調入味精，料酒.鹽.甜麵醬，微上蔥，姜、香菜，拌勻，淋上香油即成。
涼拌小白菜
材料：小白菜200g，辣椒油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、雞精適量
做法
1.小白菜洗乾淨，開水迅速燙過，撈出晾涼。大蒜和姜一起剁碎就可以。我用的是半頭蒜，姜的量是蒜的一半。
2.晾涼的小白菜收好，放入蒜薑末。加一勺鹽。加一小勺雞精。拌勻，醃漬半小時。半小時後放入辣椒油拌勻即可。
爆炒蒜黃
食材：蒜黃300克、黑木耳100克、鹽1茶匙、青椒1個、蠔油2茶匙
做法
1、蒜黃切掉根部再切段，黑木耳提前用水泡發2個小時後洗乾淨，青椒切成滾刀塊
2、熱鍋熱油，倒入青椒保持半分鐘
3、再倒入蒜黃和黑木耳，快速顛勺翻炒出鍋
肉丁炒蛋
材料：雞腿、土豆、紅燒醬油、胡蘿蔔、料酒、白胡椒粉、鹽、蔥、糖、芹菜
做法：
1.雞腿洗淨去骨，切成大丁，加鹽、白胡椒粉、料酒抓勻，醃製20分鐘。
2.芹菜去絲，切成丁，土豆和胡蘿蔔去皮切丁。
3.鍋內加水燒開，關火，放入雞丁浸泡2分鐘後，撈出控水。
4.炒鍋內燒油，倒入土豆丁、胡蘿蔔丁煸炒，煸至表面微黃，撈出備用。
5.鍋中留底油，炒香蔥碎，倒入雞丁炒勻後，加入紅燒醬油，翻炒至上色。
6.倒入土豆丁、胡蘿蔔丁，調入鹽、糖、料酒、開水煮開，煮3分鐘。
7.煮至湯汁變的微稠時，倒入芹菜丁炒至斷生即可。
