說起茅臺,應該是家喻戶曉的吧,它是醬香型白酒的代表,是我國傳統特產酒,在國內外都有較高的知名度,生活中大家把它當作高端白酒的代名詞,但是很多的人都喝不起,而說到歷史上有茅臺美稱的白酒,不知道你是否都聽過呢
二茅臺——鴨溪窖
鴨溪窖產自於貴州遵義鴨溪鎮,在當地是家喻戶曉的知名白酒,質量上乘,雖說它是一款濃香型白酒,但其口感獨特,濃香入口、醬香回味的特點,被消費者稱為酒中美人。
鴨溪窖其獨特的“濃頭醬尾”特點也被譽為“二茅臺”記入《遵義新志》,可以說曾經鴨溪窖是最受大眾歡迎的一款酒,送禮、拜訪親友,都喜歡用這款酒作為禮品。
塞外茅臺——寧城老窖
至今在一些寧城老窖的老酒盒上,我們仍能看到1987年期間原國家副總理烏蘭夫的親筆題字:“塞外茅臺”。
早在遼代,內蒙古地區就有著許多供當時統治者享樂的大型釀酒作坊。到了元、明、清時,這裡的釀酒業更為興旺。1958年,政府在老酒坊舊址建八里罕酒廠,不僅延續了千年以來的傳統釀酒工藝,也不斷吸收外來技藝。其釀製的美酒多次獲得各種獎項,其優秀的品質為其獲得了塞外茅臺之美譽。
北方小茅臺——迎春酒
“國優迎春酒,北方小茅臺”,迎春酒產自於河北廊坊市,被譽為“北方小茅臺”,它是在周恆剛先生的親自指導下,參照貴州茅臺酒廠生產工藝,於1974年在廊坊地區研製成功。誕生不久,便在1976年在華北酒業會議上被評為第一名。
其酒體風格醬香突出、富有焦香、香氣細膩、酒體醇厚、濃而不釅、低而不淡、回味悠長。
異地茅臺——珍酒
珍酒是貴州酒鄉數百年釀酒技藝之大成,得來國色天香之品質。慢慢的開始走向仿茅工藝道路,不過茅臺的釀造工序流程複雜嚴謹,很難被模仿,聽說後來只有珍酒做到了最接近茅臺的水平,因此珍酒就被大家成為“異地茅臺”。
它具有正宗醬香的典型風格,深受消費者青睞,被譽為“酒鄉明珠”、“酒中珍品”。採用優質高粱,小麥為原料配以當地甘冽泉水採用中國傳統獨特工藝,科學精釀,長期窖藏,精心勾兌而成。該酒醬香突出,優雅圓潤,醇厚味長,空杯留香持久,實為“酒中珍品”。
這4種你聽過嗎,不知還知道其他有茅臺美稱的白酒嗎,一起來分享一下吧~