提到某樣吃食，就能讓人聯想到某家店，
能做到這點，著實不容易。
一口煎鍋，少許豆油，幾小碗清水,
成就一道美味的民間小吃。
看似簡單的操作，其實大有文章，
光知道步驟是沒用的，
看的還是師傅的手藝，
什麼時候放水，
什麼時候轉鍋，什麼時候開蓋，
那都是要看功夫的。
咬上一口，金黃色的外皮，酥脆的口感，
真想跟老闆說：老闆，來份鍋貼，不要陷！
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店鋪的位置還是挺好找的，沿著五排裡一直走，在拐彎處能看見“五排裡”的路牌。這家店就在袁師傅包子店的附近，唯一的缺陷就是不好停車，就當是餐前運動啦。
這是一鍋不一樣的美味
或許，從明天開始
你的食譜裡
鍋貼會成為關鍵詞
一個人，關於一座城的飲食記憶，
往往就藏在街頭巷尾這些美味小店裡，
最讓你難忘和回憶的，
也是這些小吃！
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