这才是麻辣香锅的正确做法，麻辣过瘾又解馋，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多味蕾上的快感和心底大快的温暖 菜里每一样菜都有一种味道 ，复杂而多感。香味浓郁，回味悠长。
准备
主料：基围虾
辅料：香菇、各种丸子、午餐肉、豆皮、木耳、金针菇、鹌鹑蛋、青菜等各种喜欢吃的蔬菜。
调料：葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、料酒、生抽、耗油、花椒、干辣椒、鸡精。
做法
1 准备好基围虾，剪掉须，挑掉虾线，清洗干净，用料酒，葱姜蒜，生抽 腌制备用。
2 起锅烧油，油温五成热，下虾炸至金黄捞出。
3准备好其他配菜。
4 起锅烧水，水开 下入切好的其他配菜，焯水煮两分钟。捞出备用。
5 起锅，少许油，下豆瓣酱，火锅底料炒出红油，下葱姜 炒出香味。
6 下所有配菜，炒出香味。
7 下入炸好的虾，放鸡精、味精、生抽调味，拌匀即可。
麻辣香锅口味麻辣酸爽，在家里也方便做，做饭简单，有兴趣的小伙伴不妨大胆的尝试一下
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