“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”紅酒並不是西方人的專利，中國自古就有飲用紅酒的習俗。近些年，紅酒走進我們的生活，許多端起紅酒故作優雅。
下面教你怎樣分辨他們是真正懂酒，還是為了顯擺。
一看醒酒
許多人將紅酒打開就直接飲用，這是一個最低級的錯誤。品酒前醒酒是非常必要的，這一步驟不僅可以讓紅酒與空氣接觸，以增加酒香去除異味，還能讓因倒置放酒而產生的木屑沉到底部。
二看倒酒
這是不懂裝懂的人經常忽略的一步，他們只是把酒隨意的倒進杯子，卻不知道倒酒也有很多需要注意的地方。首先，將酒標朝上，一手托起酒，一手扶住酒瓶底部。託酒的手要墊一塊毛巾避免影響酒溫。
三看聞酒
這一步一般人都會去做，但真正懂酒的人聞後不會說話，只會靜靜感受紅酒的香氣，慢慢品味。
四看拿酒
用手托起酒杯肚，這應該是大部分人喝紅酒的姿勢。然而這樣只會使酒溫上升，影響口感。但在冬天，可以這樣拿，使酒溫保持最佳飲用溫度
五看品酒
懂酒的人會只喝一小口並讓酒在口腔裡停留6-15秒，充分與口腔裡的每部分接觸，品味香氣。
推薦環節
老規矩最後還是推薦環節，今天推薦一款比較高端的紅酒
洛克男爵傑拉德城堡乾紅葡萄酒，AOC(原產地命名葡萄酒），法國波爾多。
口感柔和，漿果氣味濃郁。
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