俗话说：“气血通则万病灭。”气血是人之根本,气血的充足是保持人体身体健康的最基本条件。那么如何补血?补血食物又有哪些?今天小编我就和大家分享一些有助于补血的食物。
1、桑葚
这个我从小就特别爱吃，上小学的时候校门口有卖，花上5毛钱，就能买一大捧，汁多味甜，吃的手上、脸上、衣服上，哪儿哪儿都是黑紫色，跟中毒了似的。但是，确实很好吃呀。桑葚具有补肝益肾、滋阴养血的功效，适用于阴亏血水、眩晕耳鸣、须发早白、神经衰弱及消渴便秘等证。
益肾脏而固精，久服可以黑发明目，建议在服用的时候与黑芝麻配伍，桑葚和黑芝麻功效相似，合用属于强强联手，乌发养颜的效果更加好哦。
2、黑木耳
它是生长在朽木上的一种食用真菌，具有较高的营养价值，可食、可药、可补。黑木耳的蛋白质含量很高，有“素中之荤”的美誉。
黑耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。黑木耳富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品，并具有润肺补脑、和血养荣的功能，适用于有痔疮出血、高血压、脑血管硬化及便秘的人群。
要注意的是鲜木耳含有毒素，不可食用。
3、桃子
一般人认为桃子并没有特别的营养价值，而古代人却认为桃子具有延命的效果，视为仙药。它因果形美观，肉质甜美，被称为“天下第一果”，富含多种维生素、矿物质及果酸。
我小的时候就听妈妈讲：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”桃子含铁量居水果之首，铁人体造血的主要原料，对身体健康是相当有益的。桃子特别适合气血两亏、面黄肌瘦的人吃，可令面色粉红白嫩。
要注意的是桃子性温，对于实热体质的人，吃桃子是“火上浇油”。如果有口干、咽喉痛、等上火症状，最好少吃或者不吃桃子，以免加重。
说到补气血，免不了要提到“铁”这种物质，铁是维持人体生命的主要物质。贫血是一个老生常谈的话题，对于一般的缺铁性贫血，提升血红蛋白是关键，应补充血红蛋白所必需的铁、蛋白质、维生素C等造血原料，如果贫血严重就应该及时补充铁剂。
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们所含的“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，一周吃两次左右即可。贫血患者在补血的同时可以同时补充维生素C促进铁吸收。
在我们生活中，常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆等，具有益气补铁补血的功效，可以常吃预防贫血。
血红蛋白的造血原料是蛋白质，在我们日常生活中含有丰富蛋白质的食物有牛奶、蛋类、瘦肉、豆类等。这些食物补充蛋白质有良好的效果，但是，我们要注意的是荤素搭配，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻而伤胃。
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