濰坊這家肉夾饃不錯,你來吃過嗎???

肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國陝西省漢族特色食物之一。陝西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陝西著名小吃。

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這家肉夾饃。在濰坊萬達金街算是比較老的店了。門口的兵馬俑,讓人們一下就想起了陝西關中大地。臊子面,biangbiang面。肉夾饃,涼皮兒。今天來嘗一嘗肉夾饃。幾天不吃就想來嘗一口。

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店內裝修也十分的具有關中風味。

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肉夾饃比較有特色,與外面的不同。被皮酥脆, 裡面的肉雖然不多。但是味道還好不柴不肥。

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那咬一口是肉汁飽滿。下次我還來。肉夾饃就認準這家了。


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