大家好，花生的收穫期是決定花生的產量和質量關鍵一點，同時在花生收割的時候，要留意種子的挑選，以確保下一年的高產量。所以今天我就給大家說說應該如何操作，來學習一下吧。
一、確定收穫期
因為花生是地上開花、地下結實、連續開花和連續結實的作物，莢果的成熟度是不同的。從表面很難看出豆莢是否成熟，過早或過晚收割都會影響其產量和質量。所以，確定花生的適當收穫期十分關鍵。
覆膜的花生通常比在露地栽培的花生早7到10天成熟，收穫時間應該更早。在多熟制中，花生收穫期必需照顧後作播種的要求，麥套和夏直播花生在不影響小麥播種的情況下，應適當推遲收穫。
必須從外觀、莢果發育和氣候變化等方面全面評估花生是否可以收穫。
1.根據品種確定收穫期
花生品種繁多，普通花生品種生長期約125天。白沙品種的生長期短，為135至140天。海花系列有較長的生長期，一般為140至150天。魯花系列是中間產品，因此收穫日期必須根據品種確定。
2.根據地上外觀定收穫期
在正常情況下，當花生進入結果的後期階段時，植物中的大部分營養物質都被運到果實中，植物顯示出衰老的跡象，即頂部停止生長，上部葉片變黃，並且基部和中間葉子脫落。因此，當花生植物的中下葉逐漸變黃時，大多數豆莢堅韌而綠色，網狀結構明顯。豆莢中的海綿組織（內果皮）完全乾燥和稀薄，具有深褐色光澤，全粒面和果皮。當種皮基本上呈現該品種的固有顏色時，應及時收穫。
3.看莢果發育情況
把花生拔起來，大部分豆莢都有清晰的網狀物，剝落豆莢，殼中的海綿層有黑色光澤，種子飽滿，種皮呈紅色，表明它是成熟的。
4.看自然氣候變化
當白天和夜晚的平均溫度降至15°C以下時，花生豆莢不會繼續生長。如果收穫延遲，那將是有害的。
二、花生的收割
1.留種用花生的收割
在大規模收穫之前，選擇陽光燦爛的日子來把作種的花生先行收割。在收割時，連果帶秧都拔起來，然後應將上部葉片割掉，並捆成一束。將其放在曬場上單獨曬乾，並單獨存放。在第二年單獨種植，重複上一年的選擇工作，經過2至3年的連續選擇，可以對退化的品種進行淨化復壯；新品種可以防止物種退化。
留種時，要注意有下列症狀的植株，不應用作種子。
（1） 晚成熟的植物：這種植物在早期階段發育不良，在後期階段生長得太晚。結果不僅晚，而且結果較少，果實也很差。
（2）過早衰弱的植物：花生豆莢尚未成熟，但地上植物過早衰老，籽粒中有機物的積累不充分。作為種子，不僅發芽率低，而且品種特性也丟失了，嚴重影響了下一年的收成。
（3）病害植物：當用作種子時，具有枯萎病，葉斑病和鏽病的植物莢不僅傳播疾病，而且還使幼苗生長較弱。
2.大面積花生的收穫
收穫方法可以根據當地的實際情況和種植面積的大小來確定。選擇是手動採摘還是機械採摘。
如果種植面積不大，則使用人工收割，並準備相應的工具進行人工採收。
如果面積較大，可以使用機械收割，不僅收穫進度快，而且大大減少人工成本。
收穫後，將花生莢果放在一起，放到地裡2~3天晾曬，或將它們拉回家晾乾，以減少水分。
三、莢果的乾燥
收穫後，應保護花生免受霜凍。如果遇到霜凍，果實油含量、發芽率會降低，質量會下降，導致收入減少。因此，有必要及時烘乾莢果。
花生莢果有通過自然乾燥和機械乾燥兩種方法。
（1）自然乾燥方法：我國大多數採用自然乾燥方法，即利用太陽照射和空氣流動將水果中的水蒸發至安全的儲存標準。為了加速水的分散，將水果擴散成6-10釐米厚的薄層併成波浪狀，以擴大與陽光和空氣的接觸面積。過程中，應在每日露水乾後攤開。中午翻動幾次，晚上堆積起來，用一塊防水油布覆蓋堆，防止露水變溼。 5~6天后，花生基本乾燥，然後堆成一大堆。 3-4天后，將仁中的水分散到殼中，然後曬2~3天，重複2次，當莢果搖動時內有聲，咬的時候很脆，果皮剝掉了，內核也很脆，種皮容易脫落時，此時的含水量可以為約8％，然後可以收起。存儲。
在乾燥過程中必須防止雨水和熱量。發熱的種子不能發芽。如果在曬乾時下雨，不要將果實堆成一堆或放在籃子裡，這會導致種子升溫。正確的方法是將花生薄薄地鋪在屋內，讓水慢慢流失。
在中國南方，春季花生在高溫季節攤曬。曬場的表面溫度在上午11:00升至52℃，下午13:00升至61°C，15：00升溫至59°C，因此中午應避免在烈日下和水泥田中，果實暴露，以免降低種子活力。
（2） 機械化乾燥方法：機械化乾燥方法是使用大容器，如帶有穿孔底板的箱子或拖車，通過調節果實的厚度、空氣溫度還有通風，操控好乾燥過程，確保花生品質。乾燥空氣的溫度應低於35~38°C，或比周圍溫度高10°C；最低風速應為每立方米花生每分鐘10立方米；花生莢果堆層的厚度，當含水量為30％時，應為120~152釐米。當花生的平均含水量降至8％至10％時，應停止乾燥。
好了，今天花生收成的內容你學會了嗎？如果大家還有不明白的地方可以在下面留言，我會給大家解答清楚。
