大家好，花生的收获期是决定花生的产量和质量关键一点，同时在花生收割的时候，要留意种子的挑选，以确保下一年的高产量。所以今天我就给大家说说应该如何操作，来学习一下吧。
一、确定收获期
因为花生是地上开花、地下结实、连续开花和连续结实的作物，荚果的成熟度是不同的。从表面很难看出豆荚是否成熟，过早或过晚收割都会影响其产量和质量。所以，确定花生的适当收获期十分关键。
覆膜的花生通常比在露地栽培的花生早7到10天成熟，收获时间应该更早。在多熟制中，花生收获期必需照顾后作播种的要求，麦套和夏直播花生在不影响小麦播种的情况下，应适当推迟收获。
必须从外观、荚果发育和气候变化等方面全面评估花生是否可以收获。
1.根据品种确定收获期
花生品种繁多，普通花生品种生长期约125天。白沙品种的生长期短，为135至140天。海花系列有较长的生长期，一般为140至150天。鲁花系列是中间产品，因此收获日期必须根据品种确定。
2.根据地上外观定收获期
在正常情况下，当花生进入结果的后期阶段时，植物中的大部分营养物质都被运到果实中，植物显示出衰老的迹象，即顶部停止生长，上部叶片变黄，并且基部和中间叶子脱落。因此，当花生植物的中下叶逐渐变黄时，大多数豆荚坚韧而绿色，网状结构明显。豆荚中的海绵组织（内果皮）完全干燥和稀薄，具有深褐色光泽，全粒面和果皮。当种皮基本上呈现该品种的固有颜色时，应及时收获。
3.看荚果发育情况
把花生拔起来，大部分豆荚都有清晰的网状物，剥落豆荚，壳中的海绵层有黑色光泽，种子饱满，种皮呈红色，表明它是成熟的。
4.看自然气候变化
当白天和夜晚的平均温度降至15°C以下时，花生豆荚不会继续生长。如果收获延迟，那将是有害的。
二、花生的收割
1.留种用花生的收割
在大规模收获之前，选择阳光灿烂的日子来把作种的花生先行收割。在收割时，连果带秧都拔起来，然后应将上部叶片割掉，并捆成一束。将其放在晒场上单独晒干，并单独存放。在第二年单独种植，重复上一年的选择工作，经过2至3年的连续选择，可以对退化的品种进行净化复壮；新品种可以防止物种退化。
留种时，要注意有下列症状的植株，不应用作种子。
（1） 晚成熟的植物：这种植物在早期阶段发育不良，在后期阶段生长得太晚。结果不仅晚，而且结果较少，果实也很差。
（2）过早衰弱的植物：花生豆荚尚未成熟，但地上植物过早衰老，籽粒中有机物的积累不充分。作为种子，不仅发芽率低，而且品种特性也丢失了，严重影响了下一年的收成。
（3）病害植物：当用作种子时，具有枯萎病，叶斑病和锈病的植物荚不仅传播疾病，而且还使幼苗生长较弱。
2.大面积花生的收获
收获方法可以根据当地的实际情况和种植面积的大小来确定。选择是手动采摘还是机械采摘。
如果种植面积不大，则使用人工收割，并准备相应的工具进行人工采收。
如果面积较大，可以使用机械收割，不仅收获进度快，而且大大减少人工成本。
收获后，将花生荚果放在一起，放到地里2~3天晾晒，或将它们拉回家晾干，以减少水分。
三、荚果的干燥
收获后，应保护花生免受霜冻。如果遇到霜冻，果实油含量、发芽率会降低，质量会下降，导致收入减少。因此，有必要及时烘干荚果。
花生荚果有通过自然干燥和机械干燥两种方法。
（1）自然干燥方法：我国大多数采用自然干燥方法，即利用太阳照射和空气流动将水果中的水蒸发至安全的储存标准。为了加速水的分散，将水果扩散成6-10厘米厚的薄层并成波浪状，以扩大与阳光和空气的接触面积。过程中，应在每日露水干后摊开。中午翻动几次，晚上堆积起来，用一块防水油布覆盖堆，防止露水变湿。 5~6天后，花生基本干燥，然后堆成一大堆。 3-4天后，将仁中的水分散到壳中，然后晒2~3天，重复2次，当荚果摇动时内有声，咬的时候很脆，果皮剥掉了，内核也很脆，种皮容易脱落时，此时的含水量可以为约8％，然后可以收起。存储。
在干燥过程中必须防止雨水和热量。发热的种子不能发芽。如果在晒干时下雨，不要将果实堆成一堆或放在篮子里，这会导致种子升温。正确的方法是将花生薄薄地铺在屋内，让水慢慢流失。
在中国南方，春季花生在高温季节摊晒。晒场的表面温度在上午11:00升至52℃，下午13:00升至61°C，15：00升温至59°C，因此中午应避免在烈日下和水泥田中，果实暴露，以免降低种子活力。
（2） 机械化干燥方法：机械化干燥方法是使用大容器，如带有穿孔底板的箱子或拖车，通过调节果实的厚度、空气温度还有通风，操控好干燥过程，确保花生品质。干燥空气的温度应低于35~38°C，或比周围温度高10°C；最低风速应为每立方米花生每分钟10立方米；花生荚果堆层的厚度，当含水量为30％时，应为120~152厘米。当花生的平均含水量降至8％至10％时，应停止干燥。
好了，今天花生收成的内容你学会了吗？如果大家还有不明白的地方可以在下面留言，我会给大家解答清楚。
