沒有油紙怎麼做豬肉脯?

水蜜桃同學吖


很高興回答你這個問題。沒有油紙怎麼做豬肉脯?很簡單,廚房的吸油紙或者竹漿纖維生產的餐巾紙,多鋪兩層就行,我就這麼幹過。希望有幫助到你,下面分享我做豬肉脯的過程。

1:準備500克豬瘦肉,切成小丁,然後剁碎。

2:準備5克涼水,剁好的生薑,小蔥泡進涼水中,做成生薑小蔥水備用。

3:剁好的肉放入盆中,放蠔油,料酒、生抽、五香粉、雞精、放一點點鹽增加底味,2克就行。再放入準備好的生薑小蔥水,朝一個方向使勁的攪勻它,醃製半個小時。

4:烤盤上鋪上吸油紙,吸油紙裁剪成烤盤大小的雙份,吸油紙中間對摺,把醃好的肉餡倒在一邊的吸油紙上,合上另外一邊,用擀麵杖均勻擀幹,擀成烤盤大小就好。剪掉上面的一層吸油紙。

5:烤箱上下火預熱170度,10分鐘。

6:擀好的肉餡上面刷一層蜂蜜水,刷勻即可送入預熱好的烤箱。

7:10分鐘到拿出烤盤,翻另一面刷上蜂蜜水,灑上白芝麻再送入烤箱,還是上下火170度,10分鐘。

時間到拿出肉脯用剪刀剪成長方形小條,好吃又美味的豬肉脯烤好了,追劇小零食必備。




春的美食日記


沒有就用錫紙,要不然就叫做一張。用好一點的紙,塗上油,讓太陽照射10-15分鐘或用吹風機用熱風吹20分鐘。就OK了。希望閱讀到的每個人都有好運



周小北唄


可以用錫紙,也可以用A4紙,如果都沒有,建議當地隨便一家麵包店,去買點麵包跟老闆買一張,通常他們都會免費送給您一張或者幾張烘焙油紙


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