贛南臍橙，江西省贛州市特產，國家地理標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。
贛南臍橙果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。
贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一，榮獲"中華名果"等稱號。贛南臍橙作為江西省唯一產品，入圍商務部、質檢總局中歐地理標誌協定談判的地理標誌產品清單。
產品特點：
贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5%~12%，含酸0.8~0.9%，固酸比15~17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1~2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1~3個百分點。
摺疊營養價值：
贛南臍橙富含人體所必需的各類營養成分，據檢測，每100ml鮮臍橙汁含:可溶性固形物11~15%，糖11.0~13.0g，檸檬酸0.80~0.95g，熱量207J，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C55~75mg，並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。
摺疊土壤要求：
贛州的山地以第四紀紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造就可以建成高標準的臍橙果園。具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質偏酸，有機質含量較低的特點，適合臍橙生長。大量的淺丘坡地，為贛州發展規模化鮮食臍橙基地提供了條件。
氣候條件：
贛州屬典型的亞熱帶溼潤季風氣候，春早、夏長、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9~11月晝夜溫差大，雨熱同季，極利臍橙栽植。且春季多雨，溫暖溼潤，有利臍橙生長開花結果;秋冬晴朗、乾燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實糖分積累，具有臍橙種植的氣候條件。
