復工後大家突然發現頭部奶茶品牌都開始邁入30元時代了，雖說漲價2元聽起來也不是很多，但一個月累計下來900塊的肥宅快樂水預算，要是再漲下去就真的不太快樂了。
不過奶茶是不可能戒的，心疼錢包也是真的，幸虧疫情已經將大家調教成私房大廚，奶茶這種續命飲料早就在很多人的待解鎖菜單裡。
明星們貢獻出了自己的奶茶方子，成功救活孩子們。在節目《朋友請聽好》裡面何炅、範丞丞、董又霖親身體驗了一把自己在家做奶茶。何老師還說這是自己喝過最好喝的奶茶，雖說免不了王婆自誇，但相信還原度也不低。
他們用到的方子非常簡單，只需要紅茶、奶、植脂末、還有成品粉圓，緊跟步驟就可以做出跟奶茶店口感幾乎一模一樣的家庭版奶茶了。
先用茶包或茶葉煮出一鍋茶，節目裡董又霖用的是更加方便的茶包，這樣就可以免去隔渣的麻煩。但茶包的缺點是茶味相對較弱，喜歡茶味濃郁各位可以酌情根據自己的口味增加。
接著在煮好的茶裡分別加入牛奶、植脂末和煉奶。植脂末的作用是為了讓奶茶口感更順滑，也更貼近大家在店裡賣的奶茶味兒～出於健康考慮也可以不加。
為了省時省力，咱們可以買成品粉圓，在做奶茶之前將珍珠加入沸水中，煮至沸騰，煮10-15分鐘後，關火燜10-15分鐘，用冷水沖洗，凝固成型後就可以加到奶茶裡啦。
喜歡甜口的各位可以在熬煮珍珠時加入糖漿或蜂蜜可以讓珍珠口感甜度更高，這樣奶茶本身不再額外加糖也是滿分糖哦。
最後加入煮好的珍珠，奶茶就可以出鍋啦，丞丞喝了都說不錯！
更早之前，沈夢辰也備受喝不到奶茶的困擾，所以拉上粑粑在家教大家自制焦糖奶茶。
相對於上面提到的配方，沈夢辰的方子更加簡單易操作。只需要準備牛奶、茶葉、白糖就ok。先用沒有水的鍋將白糖放入攪拌至融化，逐漸變成焦糖色即可。
趁著焦糖還沒有煮糊立刻加入牛奶，一邊攪拌一邊將兩者融合在一起。本君要提醒大家注意火候，焦糖煮太久容易糊底產生苦味～
最後加入紅茶葉或茶包，熬煮5分鐘左右，焦糖奶茶就出鍋啦。
這可是得到家長認證的健康奶茶！有了這個方子，粑粑麻麻再也不會阻止的大家喝奶茶了。
陳情天團的朱贊錦也用了同樣的配方，可見成品有多成功。
趙昭儀在這個方子的基礎上進階，除了加入珍珠之外，茶葉也是精心挑選過的。其實很多知名奶茶品牌都有推出自己的茶包，好比說只有長沙鵝才能擁有的茶顏悅色就推出了茉香綠茶茶包，實體店同款茉香奶茶立即擁有。
不要小看疫情下宅家鍛煉出來的廚藝高手，不僅是奶茶，各種肥宅快樂水都安排上了，省錢又能隨時喝上，快趁著天氣轉熱收藏好方子～
黃曉明特製草莓酒
黃曉明家的草莓酒剛泡上，愛喝果味酒的各位可以做起來了。
先把草莓用鹽水浸泡15分鐘，準備一個800ml的密封罐，用熱水消毒後風乾待用。在洗淨擦乾的罐子裡依次放入草莓和冰糖，一層一層堆放至九分滿。最後加入白酒，記住酒精濃度低於20度水果容易腐壞，高於45度容易破壞水果的營養成分，25-45度之間口感最好，在避光處放置三十天後就可以喝啦！
大家還可以用同樣的方子做不同的水果酒，選擇甜度比較高的水果，例如菠蘿、石榴、柚子、楊梅都可以！自制0失敗～好喝又好看。
冷泡水果茶
墨蘭施詩疫情期間簡直就是個無情的健康水分享機器，每天都給大家分享自己做的冷泡水果茶和鮮榨蔬果汁。
用水果來製作冷泡茶，只需用礦泉水將切開的水果冷藏泡2小時左右，充滿果香的快落水就到手啦！施詩用到的水果又草莓、楊桃、蘋果和檸檬，都是容易買到的新鮮水果。
加入綠茶和烏龍茶冷泡，口感會豐富一些，相對熱水泡出的茶，在冷水中茶葉中帶甜味的氨基酸分子，易先溶出，口感更甘甜，簡單快手還好喝，必須學起來了。
鮮榨果蔬汁
很多女明星都會每天喝上一杯充滿纖維的鮮榨果蔬汁，在家自己做既可以保證食材的新鮮程度、也可以避免攝入糖分攝入過高。
施詩自己在家試打了藍莓提子乳酸菌，感覺是各大奶茶店裡的網紅熱賣，想要排毒養顏可以試試羽衣甘藍、蘋果、檸檬和楊桃的搭配，既有飽腹感又能解饞。
抖音網紅飲料的隱藏喝法
高手總是在民間，疫情宅家激發了很多人的創作欲。最近最紅的方子就來自於抖音，在便利店買到的葡萄冰球，加入養樂多和雪碧，一杯益生菌葡萄冰沙就完成啦。
買不到葡萄冰也沒關係，還有更加健康和天然的配方——就是將各種水果冷藏起來，拿出搗碎後，加入茶包或複製上面的方子，多肉莓莓、多肉、葡萄、蜜瓜、西瓜都可以在家自制。
奶茶屆的靈魂——萬能奶蓋
沒有奶蓋的奶茶是沒有靈魂的，要自制就必須全部到位。買來淡奶油，加入適量的鹽和煉奶，打發至細膩的奶泡狀態，超簡單完成。看來終於可以實現要奶茶不要茶只要奶蓋的終極目標了。
或是像楊冪這樣，在家泡上一杯咖啡，放入貓爪形冰塊就很有儀式感。
實體店的奶茶都逐步漲價了，如果你的奶茶預算沒增加的話，只能提升自制技能了。如果你有什麼別的配方，請上牆分享好嗎？
