近期，一些大棚蔬菜纷纷进入成熟期，但是番茄等蔬菜的着色不均问题让农户很头疼，影响卖价。番茄着色以预防工作为主，果实转色好，品相好，卖价自然高。果实转色与哪些因素有关呢？
1、土壤盐渍化。
长期施用化学肥料，导致土壤板结、盐渍化，引起根系早衰，无法正常吸收运转水分、养分，光合速率下降，在果实成熟期，会出现茄红素形成不良，导致果实出现着色不均问题。
2、温度不适。
西红柿在果实着色期，温度高于32℃和低于8℃不利于茄红素的形成，这两种温度下果实表面形成的黄绿斑点即便西红柿适应了此种温度，西红柿果面的黄绿斑点也无法消失。
3、肥水管理不当。
在番茄果实第二穗膨果时，若不及时追肥，极易造成番茄营养不足，使茄红素形成不良，出现番茄着色不均问题。
4、营养不均衡。
番茄果实生长期间对养分的需求量较大，一旦某一养分缺乏或过量，都会引起着色不均。如结果时期氮肥供应过多，会造成钾、钙、硼养分之间的拮抗，引起花青素形成不均匀。
5、番茄栽种过密，棚膜脏未擦，老叶病叶较多。
番茄栽种过密、棚膜脏未擦、老叶病叶较多都会导致番茄果实的透风透光性过差，影响果实茄红素的形成。
番茄着色不均预防要点：
1、移栽前改土，少施化肥，多施有机肥、生物菌肥。用奥农乐配合有机肥改良土壤，调节土壤pH，改善土壤团粒结构，改善土壤微环境。有机肥、生物菌肥可以用奥土沃，用粮食级原料充分腐熟，真正的功能菌。
2、提高水肥管理。果实生长期间对养分需求量较高，在第一穗果时可以不用追肥，但第二穗果之后一定要追肥，可以用高氮高钾型水溶肥料，为作物补充养分，促进果实膨果。
3、营养不均衡可以用沃丰素+芸苔素缓解，沃丰素所含养分较全面，多糖、中微量元素都包含，芸苔素可以调节作物生长。另外注意通风，防止出现温度过高的情况。
4、转色期喷雾磷酸二氢钾+芸苔素，有助于促进果实转色，提高果实口感。
5、注意棚膜擦拭，控制栽种密度。温室种植番茄早熟品种栽植密度大约350株/亩，晚熟品种控制在2000—2500株/亩。普通露地栽培2500-3000株/亩。
