他與飼料打了36年交道，深刻詮釋了一輩子只做一件事的初心與擔當；作為
武漢輕工大學動物科學與營養工程學院（原飼料系）的建系元老，他退休返聘，至今仍在教管研的崗位上辛勤耕耘。他就是王春維，一位與飼料研究"相伴半生"的飼料專家。
王春維，1958年出生，動科學院教授，碩士生導師，長期從事飼料加工與飼料資源的開發及利用的教學與研究工作。先後主持和參與了重大科研課題20餘項；獲湖北省教學成果一等獎等多個獎項；第一發明人專利10項，參與發明專利3項；發表學術論文70餘篇；主編《水產飼料加工工藝》等教材2部，參編著作7部；應邀擔任《農業工程學報》、《動物營養學報》、《中國糧油學報》等期刊的審稿專家。（數據截至2018年11月 ）
肩負使命，勇於擔當
40多年前，年輕的王春維懷著一顆求知的心進入大學學習。身為知青，他對農牧業有著特殊的感情。王春維認為，農學專業雖然冷門且辛苦，但卻關係著人民群眾的日常生活，關係著國家的穩定和發展，尤其是改革開放以來，人們的生活水平顯著提高、食物結構也有了質的變化，肉蛋奶等動物性食物在食物結構中佔的比例越來越大，這都得益於飼料工業的發展所帶動畜牧養殖的發展。所以，入學后王春維毅然選擇了較為冷僻的農學專業。
然而，長時間以來，人們對農牧業的認知始終停留在"靠天吃飯"的層面，我國飼料加工與飼料資源的開發及利用技術發展緩慢。"國家需要的，就要有人去做！"從此，帶著研究飼料加工與飼料資源開發及利用的使命，王春維踏上了一條探索之路。
攻堅克難，躬行自明
飼料工程屬於應用科學，很多研究的展開必須在雞場、豬場和加工車間進行。儘管實驗環境和條件充滿艱苦，王春維還是堅持親臨一線參加、指導相關實驗。
隨著現代養豬業的發展，仔豬的哺乳期越來越短，由傳統的45～50天，減少到21～28天斷奶。仔豬早期斷奶技術的推廣應用，雖然可以提高養豬設施利用率、母豬的生產效率，降低飼養成本。但是由於斷奶過早，仔豬易受到影響，飯量大減甚至會絕食，導致生長緩慢、免疫力下降、腹瀉等問題，業內稱之為仔豬"斷奶應激"。
為解決這些問題，我國在上世紀90年代末引進了教槽料的生產技術。然而，對於剛斷奶的仔豬來說，只能靠牙床和硬顎咀嚼會大大影響仔豬吃飯的興趣和飯量，斷奶的過渡期也會隨之延長，而粉狀飼料、液態飼料既不夠有營養又容易引發疾病。所以為了研發一種既便於仔豬食用，又能滿足它的營養需要的教槽料，2013年前後，王春維帶領團隊成員紮根豬場、生產車間，潛心研究。實驗期間雖多次失敗，但經過兩年多的時間、無數次試驗，十幾人的科研團隊終於實現飼料的水分含量佔比最高達到28%，而且加工過程中經過了115℃的高溫，等於把飼料做成熟的了。2019年12月，該技術獲歐洲發明專利授權，這也是我國同領域在歐洲獲得的第一個全價配合飼料加工技術專利。
王春維教授團隊研發的軟化顆粒飼料
熟化軟顆粒飼料研發成功後，王春維又帶領團隊成員經過不斷完善，使其水分在24%—28%，澱粉的糊化度達到72%以上，質地柔軟的類似於米飯，舒適可口，可有效減少仔豬的斷奶應激，腹瀉率也大大降低，整體價格跟常規飼料差不多。
今年起，我國將全面禁止在飼料中添加抗生素產品，熟化加工技術可有效提高各類飼料的消化率，對於全面禁抗具有更大意義 。
紮根教壇，堅守初心
從1984年進入武漢糧食工業學院（現武漢輕工大學）成為一名普通教師開始算起，王春維在教學、管理、科研的崗位上已經辛勤耕耘了36年。他達到退休年齡後仍返聘上崗，堅持每天去實驗室，堅持帶研究生，始終保持動力與活力，讓所有的年輕教師都敬佩不已。在他的引導下，一代又一代青年學子加入到畜牧水產行業的大家庭。他親自培養了碩士研究生20餘位，其中，湧現出了陶一山、李旭榮、雷文勇、潘宏濤等大批知名的企業家。
如今，王春維以"一輩子只做一件事"的執著精神，仍堅守在飼料加工與飼料資源開發及利用這一艱苦行業的第一線。"我現在雖然因為年齡的原因，有時有些力不從心，但我依然關注著飼料行業的發展動態，關注著校友們的發展狀況，我此生早已融入到了飼料行業領域，希望有生之年能一直堅持下去……"
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本文素材來源：輕工大畜牧水產行業校友會，武漢輕工大學官網，荊楚網
