本週日晚19：30，河南衛視將播出：
“豫出彩唱起來”第三期
芒果口感獨特，富含維生素A。因此是很多人愛吃的水果之一。但是很多人不會挑選芒果，總是認為個頭越大越好這樣一定是正確的嗎？今天小編就跟大家分你想幾個挑選芒果的小妙招，以及剝芒果的小竅門！快來看看你會嗎？
技巧一：看大小。並非是個頭越大越好，一般選擇個頭適中的芒果。因為過大的芒果，儘管相對來說，果肉多了一點，但是甜度沒有適中的芒果口感好。這裡需要說的是，芒果不能捏，捏過的芒果更容易出現腐爛。
技巧二：看果皮。好的芒果表皮很光滑，用手指輕輕滑過，不會有滯澀感。同時果皮顏色要選擇黃一點、深一點的比較好。如果芒果表皮出現黑色斑點，運輸過程受到了擠壓或者冷凍時間過長導致的。
學過了挑選芒果的技巧。現在跟大家分享兩個剝芒果的小竅門。竅門一：準備一根牙籤，按照如圖所示的方法，畫一個圈在芒果表面，之後在果皮上各劃兩刀。
因為芒果的果皮與果肉很容易分離，因此我們用牙籤順著果皮的縫隙，劃一圈即可。接下來，只需要用手將芒果皮剝開就可以享受美味了。是不是不髒手不流汁呢？如果當時沒吃完，我們還能將果皮推上來，保險的同時還防塵。
竅門二：同樣準備一根牙籤，用牙籤在芒果的頭部，底部各劃一圈。接下來用牙籤在肚子上劃幾刀，因為芒果的果皮與果肉很容易分離，因此我們用牙籤順著果皮的縫隙，劃一圈即可。
此時我們捏住兩端，將中間肚子上的果皮撕掉，就看到了美味的芒果肉，快快嘗一口吧！是不是很不錯的技巧和竅門呢！
分享到:
