秋歌988
我的家鄉是山東滕州的，你說的炒餅我們這裡沒有，但是我特別喜歡吃，我大學在山東日照唸書，那裡大學城美食城有一個炒餅店我特別喜歡。每次中午去買都要排隊，後來畢業回家了，也在家裡自己炒過簡單的炒餅。
有簡單的素炒餅，還可以加料做雞蛋炒餅、老乾媽炒餅等等，最簡單的是素炒餅。
準備一顆圓白菜切絲，烙餅切絲，蔥花大蒜看個人喜好加或者不加。
1.起鍋燒油，加入蔥花蒜末炒香，放入圓白菜絲翻炒，不要炒的很爛，要不然沒有口感。
2.加入醬油翻炒到變色放烙餅絲繼續翻炒
3.放入雞精，鹽調味
4.蓋蓋悶一會就好了
炒餅的餅，炒軟炒硬各有各的口感，總體很簡單，五分鐘左右就可以出鍋。
小仙女美食記
炒餅，燜餅，燴餅，喜歡哪一種我的家鄉在安微阜陽的，我喜歡做炒餅，把面和軟軟的放1小時，鹽油才料粉攪拌均勻。把面放面板上用麵杖成圓皮1公分厚，把攪拌油鹽用刷子刷在麵皮上用手卷成長條，把長條盤成圓的，放入烙餅鍋裡，上下翻兩面刷點食用油，烙餅黃色出鍋，烙餅涼了用刀切成長絲，包菜一小棵清洗乾淨切成長絲，鍋燒熱，添加適量油，油燒熱放入薑片，大料，紅辣椒兩個，包菜絲翻炒，把烙餅絲放入鍋裡，小火翻炒，適量加點醬油才料翻炒4分鐘可以出鍋。美味的炒餅可以美美吃上一頓。
感恩美食宋影
我的家鄉在江蘇，我沒吃過炒餅，也沒吃過燜餅，也沒吃過燴餅。。。
羰基葉立德
茜歐奶奶
我的家鄉是山西長治的，這三種飯都喜歡吃，都屬於乾飯，個人比較喜歡這種乾飯，炒餅是我們這裡的特色，還是挺喜歡的
小城故事記錄
我老家是河北的我喜歡吃炒餅
玲瓏1067
我山西人，餅子最喜歡吃聞喜蔥花餅，太谷餅
目前在湖北，當地有豬油餅也挺好
東香琦禾
我家鄉是四川的，不喜歡吃餅，我更喜歡吃麵條🍜和酸辣粉。
小梅的生活日記
小磊談美食
你好！很高興回答你的問題，我的家鄉在甘肅，你說的燴餅，燜餅，炒餅，煎餅，鍋盔，石窩餅等等只要是餅我都喜歡。因為我小的時候不喜歡吃麵，米飯也很少吃，為了不餓肚子每天就吃餅，即使是白餅子沒有任何炒菜鹹菜搭配，在我眼裡它是世界上最香的美味，任何山珍海味都無法與它相媲美！因為嘴比較饞喜歡吃，所以我也學著烹飪，努力讓自己多學點技能，過自己想要的高品質生活！
