開封是河南省地級市，簡稱汴，古稱東京、汴京，為八朝古都。位於黃河中下游平原東部，地處河南省中東部，東與商丘相連，西與鄭州毗鄰，南接許昌和周口，北與新鄉隔黃河相望。開封是中原經濟區的核心城市之一，河南省中原城市群和沿黃“三點一線”黃金旅遊線路三大中心城市之一。開封已有兩千七百多年的歷史，是首批中國歷史文化名城，中國八大古都之一，歷史上的開封有著“琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州”、“汴京富麗天下無”的美譽，北宋東京開封更是當時世界第一大城市。開封是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有。開封亦是清明上河圖的原創地，有“東京夢華”之美譽。是中國優秀旅遊城市、全國雙擁模範城市、全國創建文明城市工作先進城市。
開封市，簡稱汴，是一個位於中國河南省豫東大平原的地級市，歷史上曾用名有“大梁”、“汴州”、“東京”、“汴京”。開封之名源於春秋時期，因鄭國莊公選此地修築儲糧倉城，取“啟拓封疆”之意，定名“啟封”。漢代景帝時（公元前156年），為避漢景帝劉啟之諱，將啟封更名為開封。
開封市人口為543萬（2012年），其中市區面積約為362平方公里，現下轄五縣五區。當地居民以漢族的河南人為主，母語為中原官話的河南方言。
開封是中華民族的主要發祥地之一，至21世紀初已有兩千七百多年的歷史。
開封是中國的六大古都之一，歷史上的開封有著“琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州”、“汴京富麗天下無”的美譽。自公元前364年至公元1233年，先後有戰國時期的魏，五代的後梁、後晉、後漢、後周，北宋和金七個王朝在此建都。
北宋時期，開封（史稱東京）為宋朝國都長達168年，歷經九代帝王。開封作為當時的首都是歷史上最為繁華的年代，當時的開封人口過百萬，經濟文化位居世界前列，從十一世紀到十二世紀，開封一直是世界第一大城市。
開封是中國最早有猶太人定居的城市。北宋時，一批猶太移民經天竺（印度）遷徙到當時繁華宋都東京，古代開封猶太人同漢、回民族保持著和睦的關係，按照本民族習俗繁衍生息，安居樂業，綿延700餘年。由於歷史、文化和自然等因素，開封猶太人逐漸與當地民族融合。
1948年10月24日開封解放，同年11月6日成立開封特別市人民民主市政府，12月23日改稱開封市人民民主市政府。
中華人民共和國成立初期，開封為河南省會；1954年10月省會遷鄭州，開封為省轄市。
1982年開封被國務院首批命名為“歷史文化名城”。
八朝古都
2013年10月，中國古都學會認定河南開封市曾經是夏朝的都城，使這座有著“七朝都會”之稱的古城榮升“八朝古都” ，而其最早建城的時間也被大大提前。中國古都學會的研究成果顯示，公元前21世紀左右，夏朝的第七位王杼將都城遷至老丘，定都200餘年，而老丘經考證為今開封市區東20餘公里的國都裡村一帶。
此前被認定曾在開封建都的朝代及古國共有7個，為戰國時期的魏，五代時期的後梁、後晉、後漢、後周，以及北宋和金。而這次新的學術發現，將把開封最早的建都間由公元時前364年提前至公元前2020年前後，而最初的建城時間也由公元前8世紀提前至約4000年前。
