雞蛋和蝦都是經常吃到的菜,利用這兩個菜做出的美食數不勝數,蝦仁滑蛋突出的就是要鮮、香、滑、嫩,要的就是這個感覺。
材料:新鮮蝦仁適量、雞蛋3-4個、牛奶30克、白胡椒粉適量、料酒1勺、鹽適量。
1.蝦仁、白胡椒粉、料酒拌一起醃製10分鐘。
2.雞蛋、牛奶、白胡椒粉、鹽一起拌勻。
3.熱油把蝦仁炒到變色。
4.倒入雞蛋液翻炒,炒到凝固就可以、不要炒久會變老,要的就是嫩滑。
顏色鮮,好看又嫩滑的蝦仁滑蛋就做好了,夠誘人麼,來吃吧!
2020-12-26 23:30:07 佚名
雞蛋和蝦都是經常吃到的菜,利用這兩個菜做出的美食數不勝數,蝦仁滑蛋突出的就是要鮮、香、滑、嫩,要的就是這個感覺。
材料:新鮮蝦仁適量、雞蛋3-4個、牛奶30克、白胡椒粉適量、料酒1勺、鹽適量。
1.蝦仁、白胡椒粉、料酒拌一起醃製10分鐘。
2.雞蛋、牛奶、白胡椒粉、鹽一起拌勻。
3.熱油把蝦仁炒到變色。
4.倒入雞蛋液翻炒,炒到凝固就可以、不要炒久會變老,要的就是嫩滑。
顏色鮮,好看又嫩滑的蝦仁滑蛋就做好了,夠誘人麼,來吃吧!