果實像磨盤,曾是農村娃的零食,農民卻常用來燉肉,對耳鳴很有用

農村長大的朋友,在兒時那會大多都吃過野果,畢竟在以前的那個年代,農村的生活條件可沒有現在這麼好,故而娃們的零食更是屈指可數,而野果正好填補了這個空缺,因此野果對於很多農村長大的朋友來說,算是兒時的一種難忘記憶,即便是現如今在大城市裡工作,偶爾也會想到兒時在老家吃過的野果。

說到農村裡好吃的野果,那實在是太多了,3月的刺泡、羊奶奶,4月的桑葚,5月6月的野地瓜等等,可以一直從年頭吃到年尾。

而在這些好吃的野果當中,卻有些長得十分的奇怪,下面筆者就給大家分享那麼一種,它的果實像磨盤,曾是農村娃的零食,民間卻常用來燉肉,對耳鳴很有用。

果實像磨盤,曾是農村娃的零食,農民卻常用來燉肉,對耳鳴很有用

說到像磨盤的野果,想必很多朋友腦海裡已經浮現出是什麼野果了,沒錯,這種奇特的野果就是“苘麻子”,也就是苘麻的果實。苘麻也因果實的形狀特殊,在民間有著十分多的俗稱,如白麻、青麻、野棉花、葉生毛、磨盤單、車輪草、點圓子草、饅頭姆等。

在農村野外,苘麻算是一種十分常見的野生植物了,在田邊、路邊,甚至是房前屋後,都有可能見到,對於現代的孩子們來說,這苘麻以及苘麻子可能沒什麼用處,但是在以前的時候,苘麻可以農村裡的一種寶貝,因為它的莖皮可以用來編制麻繩、草鞋等用具。

而對於那個時候的農村娃來說,苘麻的果實“苘麻子”還是一種好吃的野果。

果實像磨盤,曾是農村娃的零食,農民卻常用來燉肉,對耳鳴很有用

在筆者兒時那會,苘麻十分的多,路邊隨處可見,很多農村娃都把苘麻子當做零食來吃,在上學放學的路上,嘴饞了就隨手採摘幾個,剝開取出白色如芝麻一樣的種子,邊走邊吃,一路吃到家。

苘麻子的味道比較特別,剛吃到嘴裡的時候,可能有點微辣或者微苦,但是嚼著嚼著,味道就變甜了,所以也算是一種比較不錯的野果。但有一點得注意,苘麻子和其他的野果不一樣,其他的野果都是熟了以後才能吃,苘麻子一定要摘嫩的吃,熟了以後其果實裡的種子就變成黑色的了,吃起來的味道沒有嫩的那麼好吃了。

果實像磨盤,曾是農村娃的零食,農民卻常用來燉肉,對耳鳴很有用

苘麻子除了被農村娃當成零食吃以外,很多老一輩的農民朋友還常用它來煲湯燉肉吃,至於為何這樣做?是因為這苘麻子本身還是一種中草藥材。記得兒時那會爺爺就常把它苘麻子裡的種子剝出來,然後在煲湯燉肉的時候,丟一把進去,爺爺說這苘麻子用來煲湯燉肉具有食療的作用,對耳鳴很有用。

那麼這苘麻子真有這樣的用處嗎?據相關資料記載,苘麻的全草、果實及種子均可作為草藥入藥,具有清熱利溼、解毒開竅的作用,可用於痢疾、中耳炎、耳鳴、耳聾。

而苘麻子本身也可以食用,故而民間用它來煲湯燉肉也有一定的道理。

果實像磨盤,曾是農村娃的零食,農民卻常用來燉肉,對耳鳴很有用

不過苘麻雖然價值不錯,但它若是生長在農作物田附近的話,最好還是及時除掉,因為它對豆類、薯類、瓜類、蔬菜、油菜、花生、棉花、菸草、果樹等農作物的危害比較大。

各位朋友,你們而是吃過苘麻子嗎?你們那裡有用苘麻子燉肉一說嗎?歡迎留言說出你的看法哦!


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