煮玉米，你還只用清水？，水裡撒一把，玉米不老不柴香甜可口

大部分的人在煮玉米的時候，都喜歡將玉米皮全部剝掉，而且還將上面的玉米鬚摘得非常的乾淨，最後再放進鍋中煮，其實這樣是錯誤的，我們在剝玉米皮的時候，要留住最後一到兩層皮，還有玉米鬚也不要去掉，這樣煮出來的玉米就不會發生乾硬的現象。

接著我們再將玉米尾部的梗給切掉，最後再將處理好的玉米清洗乾淨，就可以放進鍋中了，在鍋裡倒入清水，要注意清水一定要沒過玉米，煮玉米時僅僅只加入清水是遠遠不夠的，我們還要在水中加入一到兩勺食鹽，用加了鹽的水來煮，會有利於玉米中營養物質的保留，這樣吃起來會更加的水嫩，加了鹽之後玉米的甜味會更重，更加鮮美，而且鹽還有殺菌消毒的好處。下面再蓋上蓋子煮上十分鐘左右。

玉米煮熟之後我們可以讓它在水中再浸泡一會兒，這樣煮出來的玉米，才會更加的軟糯，等到玉米稍稍放涼之後，我們就可以食用啦，在要吃的時候我們再將剩餘的玉米鬚和玉米皮給剝掉，這樣煮出的玉米原汁原味，一點也不會老硬，每一顆玉米粒都那麼的飽滿，特別現在天氣熱，溼氣比較重，通過吃玉米我們可以改善腸胃，促進溼氣排出哦。

愛吃玉米的朋友們趕緊試試吧。